Salvi e Gino - Goldau

Wir waren am Abend nach dem Besuch im Tierpark mit der Familie in diesem Restaurant. Schon lange wollte ich es probieren und ich muss sagen, das war ein positives Erlebnis.Das Personal ist nett und entspannt. Das Lokal eher dunkel und eng, aber ich fand es trotzdem gemütlich.Wir nahmen Maccheroni al pomodoro und zwei Pizze. Die Pasta war gut gekocht, nicht übertrieben al dente , aber auch nicht zu weich; die Tomatensauce ebenfalls auf ein gutes Mittelpunkt der Schärfe beziehungsweise der Säure. Beide Pizze waren reichlich belegt und die Zutaten waren qualitativ hoch; die Füllung schmeckte also hervorragend. Leider war das Teig für mein Geschmack und meine Gewohnheiten zu trocken und knusprig; das kann mit dem Elektro-Ofen passieren und ist, soviel ich weiss, unvermeidlich.Bei der unser nächsten Besuch werden wir etwas anders probieren (die Pasta della Mitologia hat mich sehr neugierig gemacht). Dieses Restaurant ist sehr versprechend.

Das Salvi Gino in Goldau (nähe Tierpark) schätzen wir sehr und sind mit Familie oder Freunden immer wieder gerne zu Gast. Die Küche ist einfach richtig gut frische Pasta Pizza wie es sein sollte. Das Personal ist freundlich und stets aufmerksam. Absolut empfehlenswert!!

Gutes und original italienisches Restaurant mit Pizza und Pasta. Wir hatten ein schönes Mittagessen mit einem guten Service und sehr gutem Essen. Wir hatten Pizza, die fast so gut war wie in Italien. Die Preise sind angemessen und der Service war gut.

Beautiful restaurant, welcoming, friendly staff. eating was excellent. the price was right. for non-celiac gluten intolerances all pizzas are available without gluten. I recommend it!

Good and original Italian restaurant with pizza and pasta. we had a nice lunch with a good service and very nice eating. we had pizza that was almost as good as italian. the prices are reasonable and the service was good.