Trattoria Nel Castagneto

Stavamo molto bene. il locale è bello e offre cucina tradizionale. Consiglio perché amo le camere con menu ridotto ma prodotti freschi e di qualità. buon prezzo e per concludere questa recensione positiva, tutto il personale era molto gentile. animali ben accettati. consigli!

Ottima cucina, semplice e concreta. a pochi metri dalla strada della lana e della seta. un particolare plauso a cristina per la santa pazienza che ha con alcuni clienti. raccomandato

È stata una piacevole sorpresa. il posto è molto semplice, già questo per me è un bonus, anche si trova in una splendida cornice di alberi, valli e nuvole basse. Ho mangiato relativamente poco, che ho dovuto fare altri 300 chilometri, ma quello che ho mangiato era molto buono. il taglio, molto semplice, è stato ottenuto da un taglio scelto con abilità, infatti si è sciolto in bocca. i dolci fatti in casa erano anche loro eccellente. quello che mi ha colpito di più, però, era la pasta all'uovo, era da tempo che non avevo mangiato così bene; lo spessore giusto, la cucina giusta, un gusto eccellente, inoltre la vestizione era ben bilanciata e non copriva il gusto della pasta. Non meno importante il personale. è stato bello sentirsi accolto come se fossi in famiglia. per me un'esperienza meravigliosa, catering professionale dovrebbe essere tutto così.

Locale nel cuore della natura. Cibo straordinario: delizioso, come vuole la tradizione, con i sapori della 'nonna'. Abbiamo ordinato tagliatelle al ragù, tortelloni burro e salvia e una tagliata di carne da condividere. Insieme alla tagliata ci hanno portato un assaggio di contorni, anche se non richiesti, che erano buoni; abbiamo pensato fossero inclusi con il secondo, ma invece ci sono stati addebitati nel conto. In ogni caso, il rapporto qualità-prezzo è ottimale. Personale gentile, circondato da splendidi gatti.

Siamo andati per caso dopo aver terminato la visita a Rocchetta Maffei e il nostro obiettivo era trovare un ristorante non turistico immerso nelle colline di Bologna, e lo abbiamo trovato qui. Il locale è circondato dalla natura e il paesaggio è stupendo. Qui si viene accolti in un ambiente familiare, con cortesia e gentilezza, dove tutto è fatto a mano. Per me, questa è la vera cucina. L'unico modo per apprezzare davvero è andare di persona. Peccato non vivere nei dintorni. Super consigliato!