Arroz Y Cañas - Guadalix de la Sierra

Estaba todo muy rico, y tuvimos la suerte de encontrar mesa sin haber reservado porque justo acababan de abrir, para la próxima reservaremos seguro. Además, todo el equipo es muy amable. Nos advirtieron que sobraría comida pero es que había que probar dos arroces éramos tres). Sin duda repetiremos. Price per person: €30–40 Food: 5

Está casa es un escándalo!!!!! Buenísimo producto, gran trabajo y profesionalidad. Increíbles los callos y todos los arroces, en su punto, sabrosos. La ensaladilla, las coquinas, las croquetas. Todo lo que pidas. Muy buenos postres. De lo mejor de la sierra. Price per person: €20–30 Food: 5

Les seguimos en YouTube y en twitch y a parte de ser súper agradables ... la comida muy buenaaaa ... Por decir algo intentaría mejorarar las croquetas ... creo k con toda la calidad que tiene su comida aa las croquetas para mí personalmente deberían de mejorar.. Buahhh y la empanada impresionante !!! Gracias por vuestros servicios !!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Todo el que tenga redes sociales estoy seguro que habrá escuchado hablar de este restaurante en el que capitaneados por Don Tomás muestran en Twitch cómo es el día a día en el interior de una cocina profesional. Teníamos mesa para las 14:00 y aunque cuando llegamos nos sorprendió lo vacío y tranquilo que estaba el lugar, nada más lejos de la realidad, ya que cuando nos fuimos estaba a reventar por lo que si podéis llamar y reservar mejor, al menos en fin de semana. El restaurante cuenta con una gran terraza y un local que aunque de primeras puede parecer pequeño la verdad es que engaña bastante. De aperitivo nos pusieron tortilla de patata. Muy rica, no la mejor que hemos tomado pero si de las que te deja con ganas de más lo cual no solo es una muy buena señal si no una excelente forma de comenzar. Junto a la tortilla nos pusieron dos panecillos los cuales sabían a ajo, no sé si es lo normal pero la verdad es que nos sorprendió encontrar este tipo de pan en un lugar así para acompañar el resto del menú. De entrante decidimos tomar pulpo con patatas revolconas. La ración muy generosa y aunque las patatas por si solas no decían mucho junto al pulpo y el pimentón picante hacían un bocado delicioso. Tal y como se puede deducir del nombre del restaurante su especialidad son los arroces por lo que como plato principal optamos por tomar el que llaman Gualiseño de matanza y que está compuesto por costillas de cerdo, cardillos y setas silvestres. El arroz sencillamente genial, muy sabroso, grano en su punto y de nuevo una cantidad más que generosa. De postre pedimos un flan de huevo casero riquísimo y dos cafés. El café, malo, muy malo. Es una pena terminar una gran comida así y por desgracia y aunque algunos restaurantes estén poniendo de su parte para revertir esta situación es algo que nos sucede muy a menudo. Respecto al servicio, rápido y muy correcto aunque un poco despistado. En definitiva, Arroz y cañas y más allá de los momentos virales que dejan para la posteridad en Instagram o TikTok es un restaurante en el que se come muy bien y en el que no nos importaría repetir en un futuro.

All good Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Pincho de Tortilla, Croquetas Caseras Con Jamón 8 U, Arroz Con Alcachofa Y Sepia Sucia