Caert - Harderwijk
Caert
Beschrijving
Stap binnen bij Caert en beleef eten als atelierwerk: verfijnde gerechten, verrassende combinaties en een warme, uitnodigende sfeer. Hier wordt koken tot kunst verheven; elk bord voelt als een zorgvuldig gecomponeerd kunstwerk, waarbij lokale ingrediënten en creatieve technieken samenkomen. Kies voor het proeverijmenu met bijpassende wijnen voor een avond vol ontdekkingen, of kom borrelen met bijzondere hapjes en uitstekende wijnen. De open keuken en het betrokken, jonge team maken van iedere avond een persoonlijke culinaire belevenis. Reserveren aanbevolen voor speciale gelegenheden.
Afbeeldingen
Reserveringsverzoek voor Caert
Reserveer Caert voor proeverijmenu's (4–6 gangen), geef dieetwensen en voorkeuren aan; parkeren is eenvoudig dankzij een nabijgelegen parkeergarage.
Feedback
Gasten loven Caert om creatieve gerechten, persoonlijke bediening en open keuken; kritiek gaat over soms traag tempo, verfijnde (kleine) porties en wisselende ontvangst.
Op een doordeweekse dinsdagavond, voor de zoveelste keer positief verrast! Heerlijke amuse's, menu goed afgestemd op de tijd van het jaar, portionering perfect en de bijpassende wijnen maakte het compleet. Absoluut een aanrader
We hebben genoten van een avond bij Caert! Alles was top in orde. Er wordt hier met veel zorg en passie heerlijk eten geserveerd, ware kunstwerkjes! Wij gingen voor het zes gangen diner met bijpassende wijnen. Wat ons betreft krijgen jullie een dikke tien! Zowel bediening als meerdere koks aan de tafel met een persoonlijke benadering en toelichting over het eten. Een jong team wat werkelijk een top prestatie levert. Ster waardig! Het is kostbaar maar wij vonden de prijs kwaliteit verhouding daarin prima.
Gisteren voor het eerst gegeten bij Caert, het was bijzonder lekker met heel fijne combinaties en verrassende smaken. Gelukkig ook veel aandacht voor groenten en de wijnen van het arrangement pasten er perfect bij. De bediening was uitstekend en de gerechten werden prima gepresenteerd. Kortom een bijzonder fijne avond een aanrader
Wat een fijne plek. De sfeer is warm en uitnodigend. De koffie was perfect bereid en erg lekker. Het personeel was vriendelijk en behulpzaam. Alles werd netjes en snel geserveerd. Ik heb hier een geweldige tijd gehad.
Heerlijk gegeten, we hadden de 4 gangen verrassing. Heel leuke, spannende smaken die niet standaard zijn. Veel mooie lokale producten. Neem vooral ook een “Caert” oester vooraf! Tafel water wordt tegen kleine vergoeding onbeperkt en royaal geschonken. Lekkere wijnen, ook per 1/2 glas. Vriendelijk personeel dat het leuk vindt om eea uit te leggen, prachtige open keuken en een erg aardige eigenaar. Aanrader!
Menu PDF
FAQ
Meer informatie
De 'Coupe Caert' is een herkenbaar signature-dessert van het huis dat zoet en zilt durft te combineren — een gewaagde signatuur waaruit de experimentele signatuur van de keuken duidelijk blijkt.
QR-Code naar het menu

