Gang Gebe - Innsbruck

Interessant Idee, ein neues Konzept. Wir waren an der Bar, weshalb ich das Essen sowie den Service nicht bewerten kann. Preislich ist man bei einer Barkeeperedition (also ein eigens kreierter Cocktail mit einem kleinen Snack bei 9-10€, was für mich völlig ok ist. Die Drinks haben auch wirklich sehr gut geschmeckt und waren auf jede Person einzeln abgestimmt. Hierfür füllt man am Anfang einen Zettel aus, was man mag und was nicht. Naja und dann lässt man sich überraschen : Ein Grund weshalb ein Punkt fehlt ist, dass der Barkeeper nur Englisch sprach (war für uns kein Problem, sollte aber dennoch nicht so sein und nicht wusste was unsere Getränke eigentlich kosten.

Ausgefallenes Konzept der etwas anderen Art. Für ein besonderes Abendessen sowie auch für einen Cocktail nach der Arbeit geeignet. Zu den Cocktails kann ein dazupassender Side-Dish bestellt werden. Die ausgefallenen Cocktails schmecken wirklich ausgezeichnet und sind ansehnlich serviert. Werde das nächste mal eines der vorgefertigten mehr-Gänge-Menüs probieren. Nicht preiswert, aber definitv seinen Preis wert.

100% Weiterempfehlung! Sehr freundliche Bedienung. Essen traumhaft. Cocktails richtig geil. Ambiente voll cool : kommen gerne wieder!

Das Essen ist fantastisch! Auch die Getränke sind wunderbar. Die Wartezeiten sind etwas lange aber es lohnt sich dennoch. Das Design hat auch etwas zu bieten. Wenn man hinten sitzt ist es wie im Wohnzimmer und sehr gemütlich. Auch das Personal ist sehr freundlich und nimmt sich Zeit um das ganze System zu erklären. TOP!

Eine Reservierung ist sicher von Vorteil. Das Ambiente wirkt schlicht, aber kreativ und ist gemütlich. Der grösste Pluspunkt: es steht schon eine Karaffe Wasser gratis am Tisch. Die Bedienung ist freundlich, zuvorkommend und erklärt alles in Ruhe. Die Bar ist richtig gross, einige Cocktails kommen mit einem Side Dish daher z.b. mit einem Lachsbrötchen. Wir haben uns für ein 6 Gänge Menü entschieden, es besteht aber auch die Möglichkeit ala carte zu bestellen. Die einzelnen Gänge waren richtig lecker und kreativ angerichtet: vom Beef Tartar bis zum Lamm auf Buchweizen. Einzige Kritikpunkte: die kleine Käseplatte zum Abschluss war etwas mickrig bzw. der Käse hat geschwitzt dürfte wohl irgendwo schon rumgestanden haben. Ausserdem hatten wir eine Flasche Wein musste immer selber nachschenken, wobei die Flasche aus dem Eiskübel immer getropft hat. Alles in allem aber top und wir haben schöne 3 Stunden mit diesem Essen verbracht.