Taverna Dei Sapori Antichi - INZAGO

Grande, lo chef viene a parlarvi di persona, piatti milanesi molto autentici, porzioni abbondanti e prezzo onesto.

Molto bello posto lontano dal traffico città casino, situato all'interno di una tipica corte. per accogliere lo chef che vi accompagnerà durante il pasto facendovi dotto sui suoi piatti. L'interno è accogliente con ampi spazi tra i vari tavoli, il menù e una serie di piatti della cucina tipica Lombarda/Veneta/Piemontese. I prodotti sono tutti ricercati nella zona, abbiamo preso: fagioli di cipolla, pomodori affettati con gnocco fritto,Strozzapreti con ragù alla Bolognese,Roastbeef di toro,Acqua,Vino(bonarda in bottiglia), Torta di cioccolato e pere,Torta Borsci,Caffe,Amari tutti a 103€. la conclusione è che ci siamo sentiti accolti in famiglia senza che avessimo mai conosciuto, i piatti tutti meravigliosamente buoni nella loro semplicità senza fronzoli e suppellettili, l'unico consiglio che posso dare forse è quello di trattare leggermente il servizio di dolci, una crema o una piccola crema insieme con torte dall'aiuto molto.

Posto bello e caratteristico in una posizione tranquilla nel centro di inzago. servizio cordiale e attento. percepiamo la passione e l'amore che guidano la gestione dei locali e la creazione dei piatti. materie prime di qualità per piatti tradizionali che non deludono! porzioni abbondanti. ottimo rapporto qualità/prezzo. adatto a tutti, anche per famiglie con bambini piccoli. consigliato!

“Ho sempre cucinato pensando a qualcuno, altrimenti ti stai preparando a mangiare” quando in un club trovi chi mette davvero il nostro cuore non puoi perderti! Ho trovato questo posto per caso...ma non sono sicuro di pentirmi! Ricky, il proprietario, ti fa sentire come se stessi andando a pranzo a casa sua. Una taverna “come una volta”, dove tutto è preparato al momento con ingredienti genuini, recuperando i sapori delle ricette di una volta....ma non solo! il menu offre anche piatti innovativi dal moderno goto! Ho preso dei fantastici gnocchi di patate con curcuma, pere e liquirizia. semplicemente unico (perché erano fatti a mano uno per uno!) il goto era davvero fantastico, il dolce della pera era molto ben sposato con il forte gusto di liquirizia. e la curcuma equilibra tutto. Li ho portati anche alla patata viola! Questa volta una combinazione più classica, ma ancora innovativa, una delizia per gli occhi (grazie al colore delle patate) e per il palato, grazie alla combinazione di salamiella, scalogno, gorgonzola e noci! che dire, semplicemente d i v i n i! anche questi rigorosamente fatti a mano e con ingredienti genuini! Non prendi la torta? Ma certo che lo fai! tutti i dolci sono preparati ogni giorno dalle sapienti mani della madre del proprietario....e sono unici perché non c'è ricetta, ma sono fatti per guardare come le vere nonne di una volta! Volta Ho preso la torta al cioccolato e le pere. una combinazione che amo davvero tanto e da cui chiedo molto! La torta era semplicemente fantastica: le pere avevano la giusta morbidezza, la pasta era fragrante, dorata e le gocce di cioccolato erano nella giusta quantità. Potrei distinguere tutti i sapori molto bene! è una delle migliori pere e torte di cioccolato che abbia mai mangiato! Per dire la verità, mi sarebbe piaciuto mangiare tutto il tegame se se vi capita di andare azago non si può venire a trovare ricky e la sua taverna di sapori antichi!

Gentili professionali piatti tradizionali molto buoni Qualità prezzo ottima