Fuoco Di Vino - IRSINA

Locale intimo nel centro di Irsina. Specialita ' del posto e ' il maialino nero (allevato dagli stessi ristoratori nei dintorni del comune di Irsina) preparato in molti modi diversi.Molto buono e ' risultato il 'tonno ' di suino nero sott 'olio. I gestori sono stati gentili e hanno dimostrato la loro passione descrivendo accurattamente tutti i piatti serviti. Ottimo anche l 'aglianico del Vulture consigliato.

Bel locale e ottimo cibo e vino. Si possono gustare piatti tipici del luogo sopratutto se si amano piatti a base di carne. Unica pecca: il servizio troppo lento. Troppo tempo da attendere tra una portata e l'altra ma forse abbiamo capito che è una loro caratteristica

Non si può perdere: il posto è bello, il personale è professionale e affabile, vino e cibo eccellente. Si mangia prevalentemente carne a km 0, ma qui un vegetariano deve fare un'eccezione. BRAVI!

Varie portate di carne nostrana di suino nero e non solo, piatti ricercati senza allontanarsi dalla tradizione(scarsa la quantità . Tutto accompagnato da un'ottima scelta di vini (un po' cari .

Cibo genuino e di qualità ben cucinato e ben servito, cameriere cordiale e simpatico, prezzo giusto! Decisamente di livello più alto rispetto i soliti ristoranti. Consigliatissimo!!!