Bodja - Ixelles
Bodja
Beschrijving
Stap binnen bij Bodja en laat je verwarmen door een zachte mix van Tibetaanse theetraditie en moderne vegetarische keuken. Hier draait alles om zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten, hartige bowls, bijzondere momovarianten en een indrukwekkende selectie melk- en losse theesoorten. Proef de pittige huisgemaakte chilisaus, geniet van een grote kop authentieke salty milk tea en sluit af met een huisgemaakt dessert. De inrichting is rustgevend en knus, het personeel vriendelijk en vol uitleg — perfect voor een ontspannen lunch of een intiem diner waar smaak en ambacht voorop staan.
Afbeeldingen
Feedback
Gasten prijzen Bodja's sfeer, thee en bowls; veel lof voor bediening en smaak, maar er zijn opmerkingen over trage service, kleine porties en vlagen van smaakloosheid bij gefrituurde momos.
Het restaurant biedt niet alleen een idyllisch buitenterras, maar ook uitstekende service. Het personeel was attent en vriendelijk. De Buddha Bowl was een ware culinaire verwennerij met een mix van verse ingrediënten en een heerlijke dressing. Zeer aan te bevelen!
Hoogwaardige en heerlijke zelfgemaakte vegetarische gerechten. Ik raad deze plek zeker aan en breng er elke keer een bezoek aan wanneer ik in Brussel ben.
De momos zijn oké. De gefrituurde zijn wat smaakloos en de textuur is niet knapperig genoeg. De drie soorten gewone momos zijn redelijk, vooral de oranje variant. Het probleem is dat ze klein zijn, aan de prijzige kant, erg langzaam geserveerd worden en de smaakervaring tegenvalt. Wel moet ik het restaurant complimenteren voor de sfeer en het design.
Menu PDF
FAQ
Meer informatie
Bodja biedt vaak een 'first try' proeverijtje van momos — een kleine selectie om verschillende vullingen en sauzen te ontdekken. Veel vaste gasten combineren dat met een grote kop salty milk tea, en het personeel geeft je graag persoonlijke aanbevelingen over welke theesoort het best bij je gekozen gerecht past.
QR-Code naar het menu
