Kloster Kappel

After a long hike in the opposite for some drinks immersed. after our first round of drinks we tried to get the attention of a server to place a second order. they went by, but refused to make eye contact, so could not. throw someone attention. after approx. 20 minutes recognized a server that we needed service but did not return to serve. that happened a second time. At some point, I stood up and spoke to the manager to do something. 15 minutes later a server arrived with a bill that we did not request. at this point we have decided to settle and go the bill by card. she got the card machine. 15 minutes later, wait. we had to go to the recipe to complain before someone finally arrived to take our payment. the location has amazing landscape that attracts customers. they treat customers like dirt because they know that there are always others to fill the seats.

The closter kappel is a hotel and has a restaurant. it is located in albis, in zutich canton, in the Swiss. we slept here in Augist-2018 and we had dinner in the restaurant. we shared an salad, a piece of meat with pasta and vegetables, a sweet cake and a blend of fruit all with 2 homemade beers. it was very good. also the place is really a pale and it is quiet and relaxing during dinner and going around here. (see also kloster kappel hotel)

Die Anlage lässt nichts zu wünschen übrig. Schöne Lage, schlicht und gepflegt. Für Seminare gut geeignet. Das Essen und der Service lässt allerdings zu wünschen übrig. Das Essen war etwas langweilig und für meinen Geschmack zu fettig. Der Service war schlichtweg schlecht.

Bin mal grosszügig und gebe drei Punkte. Menuauswahl ist ok (Fleisch, Fisch, Vegi). Beilagen sind überall gleich, zumindest das Gemüse - was ja auch ok ist. Zum Menu kommt eine Suppe und ein Dessert. Da die Suppen nicht geniessbar sind, würde ich empfehlen auf Salat umzusteigen - es hilft nicht, wenn man so viel Pfeffer, Knoblauch, Ingwer (oder was auch immer) reintut, damit sie einfach eine scharfe Note erhält - schlecht bleibt schlecht. Der Hauptgang ist ok, Qualität einer durchschnittlichen Kantine (sicher kein Restaurantniveau). Dessert war mal sehr gut, mal gewöhnungsbedürftig. Am zweiten Tag wollte jemand nur Salat - war leider nicht möglich, da es keinen solchen im Haus gibt (?). Die Kuchen zum Nachmittagskaffee sind leider immer komplett ausgetrocknet und kaum zu geniessen - nicht mal mit Kaffee (sorry). Dass die Kaffeemaschine ausserhalb der Pausenzeiten immer ausgeschaltet ist, ist für mich etwas speziell. Wenn man dann einen Kaffee bestellen möchte heisst es "es gibt keinen, nur in der Pause und hier sage ich wann es Kaffee gibt". Fragwürdig für mich. War nun schon ca. 10 mal für ein Seminar hier und kann sagen, dass man wenigstens die Konstanz hält. Es ist immer gleich. Schade, die Seminarlokalitäten wären gut. Aber für ein gelungenes Seminar gehört halt auch die Kulinarik - würde die Stimmung der Teilnehmer heben. Dies ist übrigens nicht nur meine Meinung, sondern der Feedback aller unserer Teilnehmer gemäss Befragung.

Das Essen in diesem schön ausgebauten Keller ist ein Erlebnis. Als Teil eines ehemaligen Klosters hat er etwas mystisches an sich. Das Essen war fein, zum Weiterempfehlen.