Restaurant Stark - Kappeln

If you want to eat fresh fish and choose, you should definitely go to the restaurant. Those who go for the first time should not be frightened, there is no menu. Here everything goes through communication, be it with the service to learn what you drink or eat together with the cook. At the end: After ordering the drinks you will automatically get an antipasti plate as an appetizer as soon as you are on the line, you will be asked to come to the counter through the service, and there you will discuss with the cook what you want to eat and how to prepare it. The open kitchen allows you to see how it works and that everything is fresh. There is not much to say about the quality of the spear. Lace. It is not the typical Touri cuisine that is found more often in caps. it is already a nice kitchen that is offered there and therefore the restaurant has strongly emphasized and has cooked a good reputation. Whoever plans to visit there should reserve a table. Who thinks there's a lot of money going wrong. For the quality you get here, and also the portions are not exactly small, the price-performance ratio is top. clear fresh fish is not cheap, but the main courses (fish) are usually less than 20€. the appetizer is included in the price.

If you want to eat fresh fish and choose, you should definitely go to the restaurant. Those who go for the first time should not be frightened, there is no menu. Here everything goes through communication, be it with the service to learn what you drink or eat together with the cook. At the end: After ordering the drinks you will automatically get an antipasti plate as an appetizer as soon as you are on the line, you will be asked to come to the counter through the service, and there you will discuss with the cook what you want to eat and how to prepare it. The open kitchen allows you to see how it works and that everything is fresh. There is not much to say about the quality of the spear. Lace. It is not the typical Touri cuisine that is found more often in caps. it is already a nice kitchen that is offered there and therefore the restaurant has strongly emphasized and has cooked a good reputation. Whoever plans to visit there should reserve a table. Who thinks there's a lot of money going wrong. For the quality you get here, and also the portions are not exactly small, the price-performance ratio is top. clear fresh fish is not cheap, but the main courses (fish) are usually less than 20€. the appetizer is included in the price.

Ich erhielt diese Adresse auf Empfehlung also schnurstracks auf den Weg gemacht! Bei Ankunft suchte ich die Speisekarte, wurde aber nicht fündig! Dazu später mehr. Nette Begrüßung, urige Aufmachung, man kümmerte sich um einen schönen Platz für uns. Mit der Frage: "waren Sie schon einmal bei uns, sonst erkläre ich Ihnen erst einmal..." wusste ich, ich bin gut aufgehoben. Karten gab es nämlich nicht, nach einem tollen Salat und Baguettebrot wird man aufgerufen und schaut sich dann aus der Theke den frischen Fisch an und wählt. Der Koch gibt tolle Tipps und nimmt gern den Wunsch entgegen. So bekam ich eine gemischte Filetplatte gegrillt und mediterran angemacht! Es war wunderbar. Preis/ Leistung völlig i.O. Stimmt! Vielen Dank ich komme trotz der Entfernung gerne wieder!!!

Hat das allgegenwärtige Provisorium im "alten" Stark noch einen gewissen Charme und mediterranes Flair verbreitet, so ist das zusammengeschusterte "neue" Stark mit vielen offensichtlichen Flickereien und Schmuddelecken leider eher unsympathisch und bei näherer Betrachtung ungemütlich. Das Essen ist nach wie vor gut und hätte einen besseren Rahmen verdient. Schade, wenn das nicht geändert wird.

Der Empfang in dem Restaurant war sehr nett.Wir bekamen einen Platz in der oberen Etage zugewiesen, wo man einen schönen Blick auf die Schlei hat. Der Fisch liegt frisch in der Kühltheke zum Aussuchen bereit. Eine Speisekarte gibt es nicht. Vorweg bekamen wir einen Salat mit Antipasti. Anschließend gingen wir nach unten, um uns einen Fischauszusuchen. Ich war von der Vielfalt etwas überfordert und nahm daher die Empfehlungder Mitarbeiterin an. Der Fisch war sehr gut, Gamba war nicht durchgebraten. Der Preis für das Essen war ok.