Restaurant l'Ecuelle - La Clusaz

Restaurant gastronomique. On se régale avec des plats originaux et recherchés. Il y a aussi de la cuisine savoyarde. Tout est frais. Poissons selon les arrivages du jour. Excellent accueil du patron que l'on sent passionné par sa cuisine. Cadre très agréable.

Tres bon restaurant avec deco interieure de bon gout ; le patron un passionné de vins propose de bonnes bouteilles avec prix en rapport ; Seul bémol ; Il propose le vin a la ficelle ( reprise du vin qui reste dans la bouteille sauf que la serveuse et le patron passe souvent remplir les verres pour vider cette bouteille !

Déjeuner en couple. Salle claire, grandes tables en bois. Accueil attentionné du patron. Carte courte, gage de fraîcheur. Le patron explique les plats du jour avec précision et conviction. Nous nous laissons tenter. Velouté de girolles parfait. Viande et poisson au cuissons justes, légumes originaux ( lentilles froides ou caviar d' aubergines revisité). Très bon conseil de vins au verre. Desserts maison peu sucrés, merci !

C'est la seconde fois que nous nous rendons dans ce restaurant et déguster leur très bonnes viandes maturées. L'accueil est charmant, la terrasse cosy et agréable en été. Les frites sont maison et délicieuses.Bons conseil du serveur sur l'assortiment mets / vins.Une bonne table, avec un prix adapté.

Très bon restaurant, accueil chaleureux et sympathique . Produits frais de la saison. J avais pris un tartare de maigre accompagné de caviar d aubergine et lentilles... quant à la tarte aux framboises: délicieuse !