La Pampa - La Paz

Este es un restaurante nuevo en mi vecindario, así que tuvimos que probarlo. El filete estaba excelente, pero quedé un poco desilusionado con los acompañamientos. Sé que la buena carne es costosa aquí en Baja y como dije, mi filete estaba excelente, pero por el precio me decepcionó que el acompañamiento fuera ensalada de papa. El filete merecía una papa al horno o incluso papas fritas, pero eso no fue posible.

Nuestra emoción por un nuevo restaurante argentino se desvaneció rápidamente después de una cena en esta nueva parrilla de La Paz. Las carnes son muy caras en relación a su tamaño y grosor. La carne pedida en término medio llegó demasiado cocida y las opciones limitadas de vino estaban sobrevaloradas. El servicio fue muy atento, pero este restaurante debería quedarse en Cabo San Lucas donde están acostumbrados a este alto nivel de precios. La Paz solía tener un excelente restaurante argentino llamado Placeres Argentinos, que desafortunadamente desapareció debido a su mala ubicación. No solo tenían excelentes cortes de carne, sino también la experiencia para asarla a la perfección en una parrilla adecuada.

¡El 4/10/15 estuvimos en La Paz durante 8 años y siempre estoy buscando el próximo gran asador para complementar nuestra dieta diaria de tacos de pescado, que es una parte fundamental. ¡La Pampa fue un excelente hallazgo y está a solo 2 minutos de la casa! Está ubicado en un pequeño centro comercial en Abasolo, frente a Chadraui donde está el Oxxo en la esquina. ¡Mucho estacionamiento fue un gran comienzo! Éramos 5 en el grupo y todos pedimos Ribeye que estaba perfectamente cocinado. Teníamos verduras a la parrilla como acompañamiento y la ensalada de papa también estaba bastante buena. El personal fue muy cortés y hablaba lo suficiente en inglés para hacer que la visita fuera fácil....pero también teníamos hablantes nativos en el grupo. Los precios eran similares al asador Uruguay abajo de NIM, pero la gran diferencia fue que La Pampa en realidad tenía el Ribeye que quería en stock..... Conoceremos a todos allí por su nombre para el final del verano.