Menukaart - Amelibia Jatetxea

Vegetarisch, Traditionele Keuken, Baskisch
Gerechten: 73
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Menukaart

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Op deze site vind je het volledige menu van Amelibia Jatetxea uit Laguardia. Momenteel zijn er 138 menu's en dranken beschikbaar.

Vlees From The Sea / Del Mar Nagerechten From The Ground / De La Tierra

Eten afbeeldingen

Afbeeldingen

Menukaart

  • Dranken

    Bier
    6 €
    Exopto Horizonte
    Exopto Horizonte

  • Warme Dranken

    Café Solo
    3 €

  • Alkoholfreie Getränke

    Water 1L
    4 €

  • Bieren

    Service Per Person
    Service Per Person

  • Dranken

    Dominio Berzal 7 Var
    Dominio Berzal 7 Var

  • Voorgerechten

    Steak Tartaar
    24 €

  • Nagerechten

    Torrija
    7 €
    Sorbete De Limón Al Cava
    Sorbete De Limón Al Cava
    Mousse De Intxaursal
    Mousse De Intxaursal
    Chocolate Marrón Con Aceite De Oliva Virgen Extra De Ría Alavesa Y Sal De Añana
    Chocolate Marrón Con Aceite De Oliva Virgen Extra De Ría Alavesa Y Sal De Añana
    Canutillos En Casto Con Chocolate
    Canutillos En Casto Con Chocolate
    Hoaldre Relleno De Manzana Caramelizada, Salsa De Jengibre, Helado De Avellana
    Hoaldre Relleno De Manzana Caramelizada, Salsa De Jengibre, Helado De Avellana

  • Salades

    Ensalada Perdiz
    Ensalada Perdiz
    16 €

  • Snel & Eenvoudig

    Groentestoofpot
    Groentestoofpot

  • Fingerfood

    Broodstengel
    Broodstengel

    • Aanbiedingen

    Exclusieve restaurantaanbiedingen: Ensalada Perdiz -70% voor 5 € !

  • Hoofdgerechten

    Houtduif
    Houtduif
    Merluza Tigre
    Merluza Tigre

  • A Fuego

    Cochinillo
    Cochinillo

  • Pescados Y Carnes

    Solomillo De Vaca Gallega A La Brasa
    Solomillo De Vaca Gallega A La Brasa

  • Ontbijten

    El Mañanero
    El Mañanero

  • Salads & Vegetables

    Partridge Salad
    Partridge Salad

  • Entrante

    Carpacio De Gambón
    Carpacio De Gambón

  • Servicio Pan

    Bread Service
    Bread Service

  • Selección De Vinos - Vino Tinto

    Viñas De Gain
    Viñas De Gain

  • Cocina De Temporada

    Caldo De Temporada
    Caldo De Temporada

  • Kopjes

    Copa Crianza
    Copa Crianza

  • Mariscos Pescados

    Cocochas De Merluza Al Pil-Pil
    Cocochas De Merluza Al Pil-Pil

  • Vis En Zeevruchten

    Cochas De Merluza
    Cochas De Merluza

  • Vlees

    Rabo Al Vino Tinto
    Rabo Al Vino Tinto
    Patitas De Cordero En Salsa De Pimientos Choriceros
    Patitas De Cordero En Salsa De Pimientos Choriceros
    Manitas De Cerdo Con Foie Fresco Y Reducción De P.x.
    Manitas De Cerdo Con Foie Fresco Y Reducción De P.x.
    Cochinillo Confitado Al Horno, Deshuesado Sobre Manzana Ácida
    Cochinillo Confitado Al Horno, Deshuesado Sobre Manzana Ácida
    Cordero Lechal Asado Con Ensalada
    Cordero Lechal Asado Con Ensalada
    Rabo De Vaca Estofado Al Vino Tinto D.o.c. Rioja Alavesa
    Rabo De Vaca Estofado Al Vino Tinto D.o.c. Rioja Alavesa
    Charcoal Rib Steak
    Charcoal Rib Steak
    Lamb Trotters In A Red Peppers Sauce
    Lamb Trotters In A Red Peppers Sauce
    Roast Boneless Pork Glazed On A Bed Of Sour Apples
    Roast Boneless Pork Glazed On A Bed Of Sour Apples
    Gratin De Queso De Cabra, Compota De Manzana Y Pasas
    Gratin De Queso De Cabra, Compota De Manzana Y Pasas
    Rabo Albino Tinto
    Rabo Albino Tinto

  • Hamburgers

    La Exntes
    La Exntes
    Eitejano
    Eitejano
    Jo Conocido
    Jo Conocido

  • Dogos

    Guches
    Guches

  • Calzones

    Murguita
    Murguita

  • Visgerechten

    Lomo De Bacalao Confitado Sobre Pisto Al Dente
    Lomo De Bacalao Confitado Sobre Pisto Al Dente
    Cod On A Bed Of Pisto
    Cod On A Bed Of Pisto

  • Varied Croquettes

    Autumn Menu
    Autumn Menu

  • From The Ground / De La Tierra

    Charcoaled Sirloin Steak
    Charcoaled Sirloin Steak
    Roast Kid With Salad
    Roast Kid With Salad
    Cured Calf Meat With Cheese And Pine Nuts
    Cured Calf Meat With Cheese And Pine Nuts
    Roast Boneless Pork Glazed On A Bed Of Rioja Alavesa Olive Oil
    Roast Boneless Pork Glazed On A Bed Of Rioja Alavesa Olive Oil
    Bleeding Pigeon, Orange, Lavender, Armagnac
    Bleeding Pigeon, Orange, Lavender, Armagnac
    Stewed Pigeon
    Stewed Pigeon

  • Caza De Temporada

    Civet De Liebre
    Civet De Liebre

  • From Our Garden / De Nuestra Huerta

    Escalibada De Verduras Con Embutido De Cochinillo Y Langostinos Y Reducción De P.x.
    Escalibada De Verduras Con Embutido De Cochinillo Y Langostinos Y Reducción De P.x.

  • From The Sea / Del Mar

    Marinated Salmon Salad With Citrus
    Marinated Salmon Salad With Citrus
    Sovcape Pona-7 Emmi Fish
    Sovcape Pona-7 Emmi Fish
    Cecina De Vaca Con Virutas De Queso Idiazabal, Sour Apples, Pine Nuts And Rioja Alavesa Olive Oil
    Cecina De Vaca Con Virutas De Queso Idiazabal, Sour Apples, Pine Nuts And Rioja Alavesa Olive Oil
    Lobster Salpicon / Salpicón De Bogavante
    Lobster Salpicon / Salpicón De Bogavante
    Squid In Its Ink / Chipirones En Su Tinta
    Squid In Its Ink / Chipirones En Su Tinta
    Hake Cocochas Au Pil-Pil / Cocochas De Merluza Al Pil Pil
    Hake Cocochas Au Pil-Pil / Cocochas De Merluza Al Pil Pil
    Fried Monkfish Medallions With Prawns
    Fried Monkfish Medallions With Prawns
    Pigs Trotters With Fresh Foie Reduction In Pedro Ximenez Sherry
    Pigs Trotters With Fresh Foie Reduction In Pedro Ximenez Sherry

  • Voorgerechten

    Hake Cocochas Au Pil-Pil
    Hake Cocochas Au Pil-Pil
    Fash Ota Day (Cahas Xon)
    Fash Ota Day (Cahas Xon)

  • From Our Garden / De Nuestra Huerta (Additional)

    Patitas De Cordero En Salsa De Pimientos
    Patitas De Cordero En Salsa De Pimientos

  • From The Ground (Additional)

    Marinated Hare And Foie Terrine With Salad And Chocolate Vinaigrette
    Marinated Hare And Foie Terrine With Salad And Chocolate Vinaigrette

  • Soepen

    Fish And Shellfish Soup / Sopa De Pescado Y Marisco
    Fish And Shellfish Soup / Sopa De Pescado Y Marisco

  • Primeros Platos

    Caza De Temporada
    Caza De Temporada

  • Hoofdgerechten

    Rape Frito Langostín
    Rape Frito Langostín

  • Vegetables & Fruits

    Artisjokken
    18 €

  • Nagerecht

    Cuajada De Oveja
    Cuajada De Oveja

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