Floc - Lanaken

Wij hebben genoten van de sfeer, de bediening en van een perfect bereid menu. Een aanrader! Lees verder Wij hebben genoten van de sfeer, de bediening en van een perfect bereid menu. Een aanrader!

Lekker gegeten, mooie prijs/kwaliteit. Vriendelijke bediening Lees verder Lekker gegeten, mooie prijs/kwaliteit. Vriendelijke bediening

De zeetong was lekker. Misschien een beetje teveel saus. De zwezerik was wel heel weinig. De wijnen iets duurder dan bij gelijkaardige restaurants en een glaasj... Lees verder De zeetong was lekker. Misschien een beetje teveel saus. De zwezerik was wel heel weinig. De wijnen iets duurder dan bij gelijkaardige restaurants en een glaasje champagne voor 16 euro vond ik er veel te duur. Inrichting is mooi. Mocht iets gedempter licht zijn. Terras is eveneens mooi. Overall: te duur in verhouding met het gebodene.

Super vriendelijke bediening en super lekker eten! Uitgebreid tafelen op sterrenniveau tegen een schappelijke prijs Lees verder Super vriendelijke bediening en super lekker eten! Uitgebreid tafelen op sterrenniveau tegen een schappelijke prijs

John had een prijs gewonnen, een lente menu bij restaurant Floc, ik vond het wel leuk om mee te gaan. Gereserveerd voor een lunch op zondag. Het restaurant is m... Lees verder John had een prijs gewonnen, een lente menu bij restaurant Floc, ik vond het wel leuk om mee te gaan. Gereserveerd voor een lunch op zondag. Het restaurant is makkelijk bereikbaar en heeft een royale eigen parkeerplaats. Ondanks het goede weer toch binnen plaats genomen vanwege de drukke weg die voor geluidovelast zorgde. De inrichting is netjes, beetje strak klassiek met keurig ingedekte tafels. Als aperitief een Brut Champagne van Laurent Aubriot die goed beviel. De eerste amuse was een aspergesoepje wat lekker was. Gevolgd door een lolly van jonge Manchego met een jasje van bessen, ook goed. We breiden het menu uit met een extra gang waar we mee starten. Aan wijn arrangementen doen ze hier niet, wel er zijn veel wijnen per glas verkrijgbaar. We besloten een Riesling 2014 van Rene Meyer uit de Alsace te nemen. Als basis een dunne plak grapefruit en sinaasappel met erop een fijne brunoise van mango en een lauwwarme vijg gevuld met ganzenlever, afgewerkt met een kleurrijk krokantje van aardappel. Een verrassende smakencombinatie die goed beviel. Het frisse sappige fruit zorgde voor aansluiting naar de wijn, die toch net iets te verfijnd was voor het gerecht. (9,4) Op advies van de gastvrouw stapte we over naar een witte Chateauneuf du Pape 2011 van Nalys, mooi aroma, in de mond verfijnd en elegant. Uit de keuken asperges in hapklare stukjes met geblancheerde zeekraal en stukjes hoeve ei in een lichte saus van basilicum en waterkers. Relatief eenvoudig en puur waardoor de wijn de hoofdrolspeler werd van deze ronde. (8) Verder met een spoom. Een quenelle sorbetijs van passiefruit waarbij een scheutje Monbazillac geschonken werd. Dat lepelde lekker weg. (8) Voor het pièce stapten we terug naar de Riesling. Uit de keuken kabeljauwfilet met erop een thermidorsaus, ernaast een cilinder aardappelgratin, stukjes asperge, wortel en radijs. De vis was te ver en droog, ook de aardappelgratin was aan de droge kant, de groentjes waren goed. (5) Voor het dessert kozen we de Champagne. Uit de keuken een mooie presentatie. Op een licht krokant amandelbisquit twee moussejes van aardbei, quenelle luchtige crème van yoghurt, makaron met abrikoos ertussen beukennoot cresse. De makaron had weinig textuur maar de andere bereidingen waren keurig en mooi op smaak. (8,8) Bediening vond ik onvoldoende. Dit had te maken dat ik eerlijk had aangegeven dat ik het asperge gerecht wat te eenvoudig vond, dat viel helaas in verkeerde aarde. Prijs-kwaliteitverhouding vond ik matig. Samengevat kunnen we stellen dat we er echt wat meer van hadden verwacht.