A La Carmo - Lauro de Freitas

Chegamos ontem a noite em Salvador, nossos sobrinhos moram próximos ao aeroporto e foram nos recepcionar, como tínhamos reserva no Bahia Othon, combinamos de jantar em algum local próximo. Escolhemos o Donana (bem avaliado no Trip) em Lauro de Freitas, mas ao chegar o local estava fechado, o A La Carmo se localiza em frente assim decidimos arriscar. O local estava vazio, apenas um casal, confesso que a expectativa não era das melhores. Mas aos poucos fui sendo surpreendido, primeiro chegou um pão caseiro saído do forno, depois uma massa a Carbonara no ponto certo e sem o ovo estar recozido. A massa estava como os melhores do Rio e São Paulo. Fomos atendidos pelo dono e uma simpática garçom de nome Jéssica. Gostei e recomendo.

Encontramos o restaurante por acaso pois o que pretendíamos ir estava fechado. O local estava quase vazio e achamos que isso seria um mal sinal. No entanto, saímos bem satisfeitos. A comida estava muito boa - espaguete à carbonara com o molho perfeito, sem nada a dever aos bons restaurantes que frequentamos em São Paulo e no Rio, e o talharim ao pesto também estava muito bom. O pão feito na casa veio quentinho, recém saído do formo. Um dos donos veio à mesa e foi muito simpático e atencioso. Valeu a visita. Recomendamos.

É lamentável um lugar que é até esteticamente charmoso ser tão decepcionante.Lugar quente, atendimento péssimo, demora absurda para vir a comida errada e o funcionário dizer "ah, agora acabou!". Péssimo atendimento, péssima experiencia. Nem vale o tempo que estou gastando para escrever esse comentário.

Segunda vez que estive no estabelecimento ( dei a oportunidade de tentar mais uma vez).Vamos lá, sentamos esperamos quase 2 horas pelo prato que teoricamente chega em 40 minutos. A bruschetta queimada, ok deu pra aguentar isso, eu gravida, pedi uma agua com gás e um sumo do limão, uma demora infinita, sem gelo, 1 ventilador pra o restaurante todo. A comida em si não foi ruim considerei boa ( tirando o pao queimado da bruschetta), o que achei interessante, o prato chegou, pedi um queijo ralado, ninguem traz, tive que levantar 2 vezes mesmo gravida pra pedir 1 copo uma agua, o prato que minha amiga pediu veio errado, ela foi embora, uma atendente Jessica venho me coagir para pagar a bruschetta queimada sem eu nem ter dito nada, antes de eu comer inclusive, nunca passei e não preciso passar por isso, imagino que a noite a experiencia pode ser outra, mas sem pelo horario de meio dia, gravida, com fome, com sede, ouvir toda essa humilhação e ainda no final ainda ouvir: não vai pagar os 10%?? Eu fui boa tirei a bruschetta queimada! É de lascar!!! Obrigado pela experiencia lamentavel!

Ja passagem das 15 hs. quando parei no restaurante e eu não estava afim de uma refeição muito farta. Resolvi conhecer o La Carmo e me deparei com um cardápio executivo adequado para minha fome.E completo.Almocei bem, rápido, com uma entrada deliciosa.Parabéns aos proprietários.