l'olivo at Starling Geneva Hotel & Conference Center

I understand the staffing shortage has significantly impacted the service industry and that fact was certainly on display during my dining experience at this restaurant. The service was extremely slow and the staff seemed confused and unsure what to do. Leadership was absent and conflict amongst the staff was on full display for the observant patron. The music (club music? was inappropriate for the patrons and atmosphere. The food was ok. The restaurant and the Hilton must do better.

A bit pricy, not bad, but also not superb. Beet risotto was odd, colored pink and dozens of Camembert chunks on top. Simple taste, but non traditional. Salad was good. Not many restaurants in the area, so satisfactory, but not great.

Für ein kleines Nachtessen das Hotel nicht mehr verlassen zu müssen nach einem anstrengenden Palexpo Tag liegt auf der Hand. Also ab ins vom Receptionisten wärmstens empfohlenen Restaurant. Beim Bier kann man nicht viel falsch machen, das Vegi Risotto war hübsch angerichtet und mal anders als Standard, schmeckte gut, der Parmesankäse vom aufmerksamen Kellner von Hand darüber geraffelt soweit so gut! Auch das übrige Service Personal war sehr freundlich . Hingegen bemängle ich die überrissenen Preise. Schade!

Das ALLERSCHLIMMSTE war das Restaurant L`oliva . Absolute Katastrophe. Bestellt habe ich Filet vom Rind, medium, mit wahlweise Ofenkartoffeln anstatt dem Püree mit Trüffeln), Gemüse und Carpaccio, das ganze mit einer Prosecco und Honig Sosse. Bekommen habe ich ein sehniges Stück Fleisch, rare gebraten, das eher einem Rumpsteak ähnelte, kein Gemüse sondern ein Paar Rukolablätter mit Parmesanspänen, ein undefinierbares Minitörtchen und die gebratenen Kartoffelnscheiben. Ich habe das Gericht reklamiert und zurückgegeben, dabei wurde das servicepersonal sofort wütend und unangenehm aggressiv. Nach Polzeidrohungen derenseits, weil ich mich geweigert habe dieses zu 6/7 zurückgegebenes Gericht zu bezahlen, erschien der Manager und ein Wunder ein deutschsprachiger Mitarbeiter. Er hat sich bereit erklärt mir 10 CHF, von den 61 CHF, zu erlassen. Mir wurde zu keinem Zeitpunkt angeboten, etwas anderes auswählen zu dürfen, als Ersatz. Weil ich mich weiterhin geweigert habe es zu bezahlen, hat man mir ein Teller präsentiert, den ich angeblich zurückgegeben habe, dabei fehlte mehr, als die Hälfte vom Inhalt. Zum Glück habe ich vor der Abgabe ein Foto gemacht, das ich präsentieren konnte. Das Personal blieb weiterhin unfreundlich und beharrte auf Bezahlung, die ich weiterhin verweigert habe. Schliessendlich, um die Eskalation des Konfliktes zu beenden, musste ich die Polizei anrufen, worauf auch das Personal bestand. Nach dem Gespräch zwischen Polizeibeamtin und dem Personal, auf französisch ich verstehe die Sprache nicht) , bekam ich schliessendlich diese Speise storniert. Schliessendlich blieb ich hungrig und bitter enttäuscht. Dieses Restaurant besuche ich NIE WIEDER.

Ich war auf einer Geschäftsreise im Starling Hotel und traf zwei Kollegen zum Abendessen im Restaurant L'olivo. Der Service war ausgezeichnet. Wir haben mit Getränken angefangen jeder war genau so wie gewünscht. Wir bestellten Vorspeisen und Vorspeisen und wurden schnell vom Chefkoch zu einem unterhaltsamen Bouche behandelt. Ein köstlicher Bissen, der unseren Gaumen aufregte und uns mehr wollte. Das Steak Tartar war lecker und der gegrillte Tintenfisch war unglaublich. Die Portionen waren riesig. Wir hatten einige diätetische Einschränkungen, da der Tisch und das Restaurant gewillt waren, unsere Linsen zu tauschen und Salat auszutauschen. Das Essen und der Service waren ausgezeichnet. Es ist Genf, also teuer, aber es lohnt sich.