Banhs And Boba - Leeuwarden

Ik heb de beroemde Vietnamese koffie geprobeerd en heb er geen spijt van gehad. Het was hemels lekker. Ik heb de huhn ramen en gras bao geprobeerd (de namen precies herinner ik me niet meer) en de passievrucht met aardebloem. Alles werd in grote porties geserveerd. Het enige dat verbeterd kan worden zijn de Bao-backs; ze leken niet vers. De vulling mocht ook wel wat meer kruiden gebruiken. Het personeel was ook vriendelijk.

Ik was absoluut dol op de cá phe. Ze hadden duidelijke instructies op papier over hoe je het moest maken, hoewel het in het Nederlands was. Het personeel legde het echter duidelijk in het Engels uit. Ik hield van de gecondenseerde melk, vrij rijk. Ik bestelde ook banh mi met citroengras kip. Ik had echter meer smaken verwacht, maar de porties waren goed; ik moest veel sriracha op mijn banh mi gebruiken, haha. Ik zou zeggen dat de banh mi niet echt waar voor je geld was, maar de cá phe zeker wel. De buitenterrassen zijn beperkt, maar toch gezellig. Ik zou daar zeker weer naartoe gaan en hun bao proberen.

De lemongrass kip bahn mi en de taro boba thee smaakten beide perfect! Het baguettebrood had echter net iets krokanter gekund om meer textuur aan de bahn mi toe te voegen, aangezien de ingelegde wortelen en komkommers alleen niet het ideale knapperige effect konden bieden.

We always get a few slides and boba when we don't know what to eat this day!

Really good place for lunch. loved the vegetarian soup!