La Picea - Levanto

Pizze tradizionali e gourmet, tutte di eccezionale qualità, in un ambiente moderno e accogliente, cucina a vista, personale simpatico e super efficiente. Birre artigianali e molto particolari. Una delizia per il palato e un invito a tornare per chi è curioso di provare così tante proposte allettanti.

Pizzeria campione del mondo. Se lo merita perché l'impasto è superlativo, la cottura è perfetta e gli ingredienti sono di primissima qualità. Il cameriere è bravissimo attento cortese e accogliente. L'ambiente è molto bello moderno ma caldi, gli spazi sono giusti, bello anche il bagno. Bravi, prenotare è praticamente necessario.

Quando mi hanno consigliato questa pizzeria dicendomi che aveva vinto il campionato mondiale della pizza 2019 mi son detto 'vabbè, ok magari per una pizza ma il resto sarà uguale? ' Così ci sono stato l 'altro giorno a cena, ho ordinato una 'Lussuria ' e che dire..... Una cosa eccezionale, mai mangiato una pizza migliore di questa. Si vede proprio che i gestori ci mettono passione, scelgono accuratamente gli ingredienti di qualità, e lì abbinano in modo perfetto regalando al cliente un prodotto di livello mostruoso. Molto bella l 'idea di mettere a menù le pizze he hanno gareggiato nei precedenti concorsi. Superfluo aggiungere che eravamo in 6 e a tutti è piaciuto quello che hanno mangiato, compresa la farinata che badate bene non è facile da fare, spesso nelle pizzerie o la trovi troppo asciutta o troppo unta. Qui perfetta. E vogliamo parlare de personale? Gentilissimo e sempre disponibile a fornire tutte le info che servono ai clienti. Cosa cavolo state aspettando a prenotare? :

Mi hanno portato degli amici che conoscono il posto grazie ad altri amici, che non conoscono pizza più buona di questa. Devo dire..anche a me è piaciuta molto. Fondo croccante, bassa, crosta buona e non troppo gommosa. Ottimi i condimenti. Abbiamo preso le 7 peccati e ... Sono tutte buonissime! Anche i dolci sono molto interessanti, il dolce del giorno è molto particolare (il nostro aveva una crema di basilico e altri abbinamenti) ma il birramisù, uno spettacolo. Gentilissimo il personale, ci siamo trovati a nostro agio anche perché prima di entrare e fare la fila ci sono stati dei diverbi con altri clienti.

Pizza molto buona, impasto diverso dal solito e personale capace. Consiglio assolutamente una capatina. Da ritornarci.