Al Bancut - Lignano Sabbiadoro

Una giornata di mare d’inverno con pranzo delizioso. La location sulla laguna e’ un’oasi di pace. Gentilissimi e con menu raffinato e ricercato che cambia nelle stagioni dagli ingredienti di pesce freschi e prelibati. Ci si sente coccolati con amuse bouche, piatti presentati con gusto: misto crudo, tagliolini Granseola e tuorlo d’ uovo marinato grattugiato), Pasta e fagioli anguilla , garusoli, Varhackara un tipo di lardo) per poi concludere con sorbetto allo Strudel e gelato al VinSanto e cantucci. Il tutto con la vista sul mare e i monti come sfondo e la musica ambient di piacevole sottofondo. Sempre un piacere venire

Molto attenti alle nostre intolleranze ci hanno preparato un risotto meraviglioso ai carciofi, bottarga e branzino. 2 antipasti molto gustosi e particolari ed un dolce capolavoro per finire. Il tutto con ottimi vini al calice. Ci torneremo e lo consiglio

Prima volta a Lignano per lavoro. Mi hanno portato in questo ristorante, con una location suggestiva sulla laguna. Cucina gourmet, di ottima qualità. L'ombrina era spettacolare, cucinata alla perfezione, senza aggiunta di salse o sapori, non servivano. Si sentiva tutta la sua freschezza. Servizio impeccabile. Peccato per gli insetti che hanno reso davvero difficile la serata, finivano nei piatti e nei bicchieri. Il locale andrebbe completamente isolato con zanzariere.

Ottime proposte, tanto belle quanto buone. Locale accogliente (alla giusta ora e nella giusta stagione la veduta sulla laguna è incantevole) e servizio molto buono. Un punto di riferimento a Lignano.

Bel locale che si affaccia verso la laguna. Ambiente piccolo e raffinato.