Edo Sushi Alvalade - Lisboa

Peixe fresco e peças preparadas com cuidado e sofisticação mas pouca liberdade de escolha na modalidade All you can eat.

O sushi é maravilhoso e o staff que antes era super simpático e atencioso neste momento é antipático e não mostra relação com o cliente

Sushi geralmente de muito boa qualidade. O menu de degustação é muito completo e permite a repetição. Sangue e torta de limão são um excelente complemento.

Tive o prazer de visitar este restaurante e fiquei maravilhado com a experiência. O menu de degustação de sushi é excepcional, apresentando uma variedade de pratos que destacam a frescura e a qualidade dos ingredientes. O staff do restaurante merece um destaque especial. Desde a recepção até o final da refeição, fomos atendidos com uma atenção a todos os detalhes que raramente se encontra. Todos os funcionários são extremamente atenciosos e simpáticos, com especial destaque para a colaboradora, Treisse que foi simplesmente excecional. Com certeza, voltarei em breve!

Fomos ao Edo Sushi, assim que chegamos as novas normas foram implementadas, desinfetamos as mãos e fomos sentados numa mesa com a devida distância de segurança, o todo o staff foi extremamente atencioso e simpático e o serviço foi bastante rápido, pouco tempo depois de nos servirem as bebidas, chegaram as entradas quentes, duas gyosas e dois crepes de vegetais, agradável mas banal, de seguida vieram as entradas frias, 'carpaccio ' de salmão com pesto, não gostamos muito desta opção, o molho pesto não conjugou bem com o salmão e tomou-se uma mistura estranha de sabores, também nos foi servido um tártaro de salmão em kimuchi, não era mau (para quem gosta de kimuchi) mas faltou equilíbrio, penso que a adição de uma fruta (manga ou maracujá por exemplo), coentros e mirin iria elevar o prato.<br/ O prato principal apesar de não ter muita variedade (o que se entende dado à conjuntura em que nos encontramos) as peças são bem elaboradas e algumas bastante originais e por cortesía o senhor que nos atendeu até nos trouxe versões baseadas de algumas peças que efetivamente não estavam incluídas no prato principal (mas que a meu ver se estivessem, seriam um bom complemento para o prato). <br/ Em geral a experiência foi muito boa, certamente vai ser para repetir! Ah e as bifanas de vendas novas perderam um excelente profissional, sorte a vossa! Parabéns à equipa e obrigada pela experiência! <br/ Overall:<br/ Entradas quentes: <br/ Entradas frias: <br/ Prato principal:<br/ Sobremesas: <br/ Ambiente:<br/ Serviço: <br/ Segurança: <br/