Ajonegro - Logroño

Wat een fantastische verrassing in het hart van Logroño! Ajo Negro combineert op een briljante manier de Mexicaanse keuken met subtiele Riojaanse invloeden. Het... Lees verder Wat een fantastische verrassing in het hart van Logroño! Ajo Negro combineert op een briljante manier de Mexicaanse keuken met subtiele Riojaanse invloeden. Het resultaat: spannende smaken die toch perfect in balans zijn. Wij kozen voor het 6-gangenmenu en dat bleek een schot in de roos. Elk gerecht was creatief, origineel en ongelofelijk smaakvol. Van frisse, pittige accenten tot diepe, geroosterde tonen—het zat allemaal in de juiste verhoudingen. De bijpassende wijnen waren perfect gekozen en brachten de gerechten nog beter tot hun recht. Je proeft dat de keuken én de bediening precies weten wat ze doen. De sfeer is relaxed, modern en warm, en het team is vriendelijk en attent zonder formeel te worden. Kortom: Ajo Negro is een absolute aanrader voor iedereen die in Logroño iets bijzonders wil eten. Wij komen hier zéker terug!