Valentino Chleb I Wino - Lublin

Restauracja godna polecenia wyśmienity smak potraw, świetna estetyka ich podania, urokliwa sala i ogród, profesjonalna obsługa. Zmiana właścicieli wyszła lokalowi tylko na dobre!

W poprzednim tygodniu uczestniczyłam w przyjęciu weselnym w restauracji Valentino. Nie była to moja pierwsza wizyta. Bardzo podoba mi się wystrój wnętrza tej restauracji jest elegancki, dość prosty i tworzy przyjazny klimat. Sala została bardzo gustownie przystrojona stosownie do charakteru imprezy. Całości dopełniały kwiaty i świeczniki rozlokowane praktycznie w całej sali. Dania serwowane podczas przyjęcia smakowały wyśmienicie. Były bardzo sprawnie dostarczane gościom przez profesjonalną i zarazem miłą obsługę, która cały czas troszczyła się o to, aby niczego nam nie brakowało. Z pełnym przekonaniem polecam Valentino. Jeżeli kiedyś będę organizowała własne wesele, to z pewnością tam.

Bardzo ładnie urządzona restauracja. Ja wybrałem standard po polsku : z czystym sumieniem polecam. Bardzo miła obsługa, czysto i przyjemnie.

Odwiedziliśmy Chleb i Wino na tygodniu późnym wieczorkiem. Restauracji bardzo ładnie urządzona, dominuje biel, choć może troszkę za monotonnie. Przydałby się jakiś kolorowy akcent. Zamówiliśmy krem z cukinii z miętą i biała czekoladą, makaron Cocciolette con salmone in crema i Pierś z kaczki na glazurze pomarańczowej z ziemniakami faszerowanymi szalotką i ziołami. Krem z cukinii bardzo smaczny. Makaron byłby udany, gdyby nie sam makaron zwykłe tanie muszelki. Pierś z kaczki idealne przyrządzona. Kelner do obiadu zaproponował darmową lampkę wina coprawda nie skorzystaliśmy, aczkolwiek bardzo miły gest w stronę klienta. Obsługa restauracji bardzo dobra i miła nic do zarzucenia. Na pewno tam jeszcze wrócimy.

Wyjątkowe miejsce na mapie lubelskiej gastronomii. Dotychczas prześladowała nas klątwa drugiej wizyty za każdym razem ponowna wizyta była pełna rozczarowania, a tu spotkało nas ogromne zaskoczenie czego nie ukrywam spodziewałam się już po pierwszym obiedzie w marcu. Jest to wyjątkowe miejsce, wciąż nie odkryte przez lubelskich amatorów kuchni. Karta jest pełna różnych dań, jednak zauważalny jest pewien klucz w doborze składników. Podczas drugiej wizyty wybrałam krem z pomidorów oraz pappardelle z grillowanym kurczakiem, cukinią, papryką i orzeszkami pinii. Natomiast M. wybrał flaki po staropolsku oraz mostek cielęcy z sosem z maślaków z kaszą po polsku. Podobnie jak podczas pierwszej wizyty zaskoczyły nas naprawdę ogromne porcje, aromatyczny zapach, który pojawił się natychmiast po postawieniu dania na stoliku. Pozostawało tylko jeść. : Krem z pomidorów był wręcz idealny, a takich grzanek nie jadłam nigdzie! Wyborne! Flaki po staropolsku były klarowne, lekkie i rozpływające się w ustach. Po raz pierwszy spotkałam się z idealnie ugotowanym al dente makaronem, połączonym z grillowanymi, delikatnymi warzywami, kurczakiem i prażonymi orzeszkami pinii mistrzostwo świata jako fanka makaronu byłam przeszczęśliwa. Zamawiając obawiałam się cukinii, że zostanie podana na pół surowa jak to zdarza się w restauracjach, ale spotkało mnie miłe rozczarowanie miękkie, lekko słone podłużne plastry idealnie komponowały się z pozostałymi składnikami. Natomiast mostek cielęcy w towarzystwie sosu z maślaków, które były doskonale wyczuwalne prezentował się bosko i zdecydowanie zadowolił kubki smakowe mięsożercy doskonale przyprawione, delikatne, bogactwo smaków. A kasza była idealnie ugotowana podobnie jak podczas naszej pierwszej wizyty. Porcja była tak duża, że buraczki zasmażane musieli podać na oddzielnym talerzu. Wnętrze jest skromne, bardzo klasyczne, stoliki wyposażone w śliczną zastawę, wypolerowane sztućce, po prostu ogromna dbałość o szczegóły. Obsługa bardzo profesjonalna, miła, pomocna w wyborze dań z karty. Właśnie znalazłam swoją ulubioną restaurację, gdzie wszystko ze sobą współgra, po prostu kulinarne dzieło przemyślane od początku do końca, choć w karcie pojawiają się pewne zmiany, ale przecież nie zawsze nowe jest wrogiem starego. Jednakże zagadką dla mnie jest, dlaczego do restauracji nie ustawiają się kolejki by dostać stolik może wszystko przez to, że inni myślą tak jak my na początku kolejny zajazd za miastem. Jest to prawdziwa restauracja, gdzie w mojej ocenie kuchnia gotuje z sercem i ogromnym wyczuciem smaku. I wbrew pozorom nie jest tak daleko. : Ceny są bardzo skromne.