Saltz Contor - Lüneburg

Das essen ist sehr durchdacht und sehr lecker. Der Wirt super freundlich und hilfsbereit. Preis/leistungsverhältnis mehr als fair. Es ist zwar etwas teurer als schröderstr./stint aber dafür um klassen besser

Wir waren mit 4 Personen durch eine Fernsehsendung in diesem Restaurant.Zuerst haben wir uns gewundert, dass wir an einem Freitag die einzigen Gäste -bis ca. 20.30 Uhr - waren und haben dann eine wirklich leckere Vorspeisenplatte bestellt, die auch zügig serviert wurde. Dann haben 3 Fisch und ich Kalbgeschnetzeltes bestellt. Der Fisch kam schnell, war aber sehr trocken und die dazu gereichten Bratkartoffeln schmeckten wie aus der Packung. Mein Kalbgeschnetzeltes, was sehr lecker war, kam aber leider erst, als die Anderen mit ihrem Essen fertig waren. Getränke waren leider auch nicht wirklich gekühlt. Also wir waren nicht zufrieden. Dazu war der Abend nicht einmal ein Schnäppchen. Nur die sehr nette und freundliche Bedienung tat uns sehr leid.Wir waren als Urlauber in der Gegend und hatten uns auf einen schönen Abend gefreut, der dann keiner wurde.

Durch die ansprechende, kleine Karte, sowie die positiven Bewertungen bei google, haben wir uns für dieses Lokal entschieden. Kurz gefasst entsprachen die Speisen und der Service nicht dem, was wir in dieser Preisklasse vorzufinden wünschten. Ähnliche Qualität erhält man wohl günstiger bei einer der vielen touristischen Gaststätten in der Altstadt. Über die magere Auswahl der Weine kann auch die auffällig platzierte Flasche Barolo (leer) im Fenster zur Straßenseite nicht hinwegtäuschen. Ich wünsche diesem Restaurant für die Zukunft dennoch alles Gute, die Räumlichkeiten und der kleine, sympathische Innenhof machten jedenfalls einen netten Eindruck.

Mit der Vorspeisenplatte für 2 Personen hatten wir einen guten, wenn auch sehr Fleisch-lastigen Start erwischt. Auch der Secco als Aperitif und der Grau- sowie Spätburgunder vom Weingut Schäfer zum Essen waren prima. Aber das Sauerfleisch war eine Katastrophe! Das (Schweine)Fleisch war so gut wie roh... absolut ungenießbar! Der Hauptgang unserer Freunde, das Schnitzel war in Ordnung, allerdings für ein "Wiener" recht dick... der junge Service ist sehr nett, als Ausgleich für das tragische Sauerfleisch gab es einen Espresso... aber erstaunlicherweise hatten die beiden offensichtlich keine Ahnung, was Sauerfleisch eigentlich ist...

Sehr leckere hausgemachte Speisen in einem tollen Ambiente. Wir hatten Fleisch und Fischgerichte die uns allen sehr gut geschmeckt haben.Auch gegen den freundlichen und zuvorkommenden Service gibt es nichts zu sagen. Wir freuen uns zu viert aus das nächste Mal.