L'Oppidum de Clairier - Malaucène

We waren verrast door L'Oppidum de Clairier, het nieuwe restaurant 10 minuten buiten Malaucène. Mooi, warm, modern decor met paars als hoofdkleur, heerlijke muz... Lees verder We waren verrast door L'Oppidum de Clairier, het nieuwe restaurant 10 minuten buiten Malaucène. Mooi, warm, modern decor met paars als hoofdkleur, heerlijke muziek, rustige ambience terwijl het vol zat. De kaart is simpel: een menu met voor-hoofd-en dessert voor € 34,- en je kan bij elke gang kiezen uit 4 dingen. De kaart schijnt men wekelijks aan te passen, al naar gelang wat er vers te krijgen is. We hadden anti-pasti provencal, werkelijk heerlijk Provençaalse mix! Daarna als hoofd een sappig haantje (Coquelet rôti au thym, ratatouille maison) met super groenten in veel olijfolie, en een halve knoflook doormidden ook in olie. Dat laatste was een ontdekking! Dessert Tiramisu en Mouse ook chocolat. Grote porties. De wijn wat heerlijk, per glas te krijgen. Er is in Malaucène geen ander restaurant dat we kennen met deze prijs/kwaliteit verhouding. We komen er zeker terug. Het restaurant ligt op het terrein van Le Clos St. Michel, nét buiten Malaucène richting Le Barroux.

In een zeer prettige rustige ambiance hebben we erg goed gegeten. Eerlijk gezegd, mijn verwachting werd zelf overtroffen. Zuiver van smaak, pure ingredienten, p... Lees verder In een zeer prettige rustige ambiance hebben we erg goed gegeten. Eerlijk gezegd, mijn verwachting werd zelf overtroffen. Zuiver van smaak, pure ingredienten, perfecte porties, helemaal waar voor mijn geld. Een absolute aanrader, voor wie van smaakvol dineren houdt en niet in het toeristische centrum van het dorp wil zitten. Ik kom zeker terug!!

Lekker gegeten, menu kaart beetje verwarrend. Inrichting atypisch voor Provence. Redelijk clean, modern en strak. Lees verder Lekker gegeten, menu kaart beetje verwarrend. Inrichting atypisch voor Provence. Redelijk clean, modern en strak.