Trattoria Di Marano

Si mangia bene e il servizio eccellente ma chiamarlo trattoria è solo un modo carino per dire che i piatti sono impiattati male, molto abbondanti ma a prezzi da ristorante e servizio da ristorante. Onestamente inutile. Abbiamo l'abitudine di entrare e chiedere quello che propone lo chef. Il menù proposto era molto abbondante anche troppo (abbiamo lasciato un piatto) ma il prezzo da ristorante e di un certo livello. Piatto di pasta sui 12 euro le porzioni assolutamente molto abbondanti la qualità del cibo buona con la pasta fatta in casa e si sentiva ma o non ci proponevi tutti quei piatti o porzioni più piccole. Detto ciò ci è piaciuto ma non ci ha colpito

Ormai sono stato in questa trattoria più e più volte e mi sono sempre trovato molto bene; il servizio è sempre molto preparato ed educato; il menù si differenzia sempre in base alle verdure di stagione (dettaglio molto apprezzato che ne non sempre si trova) con proposte sia tradizionali che non, andando ad accontentare tutti i palati. Oggi ho preso la battuta di Fassona, i ravioli ripieni di ragù d'anatra e un filetto di Limousine veramente spaziale, cotto ottimamente e veramente morbido al palato. I dolci non sono da meno, tenerina al cioccolato con mascarpone che si scioglieva in bocca. Consiglio vivamente.

. Location esterna molto ben curata, cibo molto buono , carta dei vini molto varia e ben curata. Personale davvero gentile, disponibile e simpatico. Consigliatissimo

Abbiamo scelto questo locale, molto carino ed accogliente x festeggiare il compleanno di mia moglie, personale gentilissimo e cordiale, ottimo il cibo, dalla classica lasagna ai passatelli con porcini, non da meno e molto buoni anchei secondi piatti, coniglio arrosto, filetto ai porcini e cotoletta alla bolognese, senz'altro meritano anche i dolci. Un solo appunto, per essere una trattoria prezzi leggermente più alti della media, comunque spesi bene... torneremo sicuramente

Prima esperienza e sicuramente seguirà altra ottime materie prime e ottime pietanze.Primo classico lasagne verdi per testare le basi.. ottime (non ho fatto in tempo a fare foto erano già sparite) !!!...poi filetto di fassona con tartufo nero (vedi foto sembra un quadro). Consiglio caldamente i dolci che ,nonostante personalmente preferisca il salato, ho Gustato un eccellente e superlativo dolce a base di crumble mascarpone e fragole (vedi foto).....fatti i doverosi complimenti allA chef....per tutto questo gusto. Grazie Marano alle prossima !!!. Raccomando.