Cantina Dei Briganti

Abbiamo mangiato del cibo tipico toscano, la pappa al pomodoro mi è piaciuta tantissimo, la tagliata era super morbida e veramente buona. La pasta al ragù per i bimbi era buona. Con Fabio, il proprietario, si è instaurato subito un buon rapporto, attento alle esigenze e soprattutto disposto al confronto culinario. Ci ha offerto degli spicchi di aglio fotonici, gustosissimi con pochissimo sapore di aglio e nessun problema di digestione. Ci ha consigliato delle birre artigianali toscane e ci ha offerto i digestivi. Consigliatissimo.

Dopo una lunga giornata alla mostra canina di Grosseto, siamo finiti alla Cantina dei Briganti e vista la nostra passione per l'allevamento dei Corsari ci è sembrato naturale entrarvi. Nonostante fossimo fuori dall'orario di cena, ci hanno gentilmente accolto. L'ambiente era semplice, pulito ed accogliente, il proprietario meriterebbe di essere su un palco per la sua capacità di intrattenere con battute toscane divertenti, mentre la ragazza che serviva ai tavoli era sorridente e veloce nonostante l'ora tarda. Abbiamo ordinato un tagliere con affettati, formaggi e bruschette, pici ai funghi porcini, cinghiale in umido, cicoria e patatine, il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso toscano. Il proprietario ci ha deliziato con dei assaggini, un dessert squisito e cantucci con il vin santo. È stata una serata rilassante in ottima compagnia, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Sicuramente torneremo.

Bellissima scoperta, siamo tornati una seconda volta. Cibo genuino e gustoso, atmosfera informale e proprietario davvero gentile e disponibile, oltre che simpatico. Consiglio: spaghetto alle vongole, tortelli con ragù, crema catalana e mousse al mascarpone e cioccolato. Sul vino fatevi consigliare dal proprietario. Suggerisco di prenotare.

... trattoria toscana fuori dal comune,ottimi i salumi e i formaggi...i piatti di terra e di mare molto squisiti e appetitosi da provare i pici ai frutti di mare. Fabio titolare e ottimo intrattenitore, sa consigliare la portata giusta per ogni palato. Consigliato da tornarci !

Il cibo è OTTIMO ... personalmente, in questo periodo, serve più forza lavoro...il titolare o il gestore NON può far tutto