Officine Ibba - Marino Italia

Gentilezza, qualità e cura nei dettagli; Officine IBBA è una vera chicca da provare. Se volete mangiare bene in un’atmosfera accogliente siete nel posto giusto. Abbiamo provato gli stick di pollo e due tipi di burger, quello con il pulled pork (di cui mi ha colpito particolarmente la dolcezza della salsa barbecue e il guanciale che SCROCCHIA sotto i denti, non bollito come si vede spesso) e il fuori menù del mese con guanciale e sugo all’amatriciana, entrambi consigliatissmi. I bun, come ogni cosa, sono home made e ad esempio quello all’amatriciana è impastato con sugo di pomodoro e pepite di guanciale. Sono ottimi, cosa non scontata in quanto molto spesso capita di mangiare in posti dove si decanta questo “delizioso” pane fatto in casa ecc. ma che in realtà è appena uscito dalla busta del congelatore. Ad ogni modo, abbiamo provato anche i dolci di pasticceria in stile moderno, che dire, uno più buono dell’altro. Il personale è molto cordiale e di piacevole presenza. Locale consigliatissimo, ci tornerò sicuramente.

Ottimo locale, ampia scelta di birre e cocktail. Il locale è sempre pieno conviene prenotare! Unica nota dolente personale il prezzo del tagliere di salumi un pó troppo alto per quello che servono e senza pane o focaccia. Per il resto nulla da eccepire, Anzi i cocktail buonissimi e personale ottimo! Comunque ci torneró

Posto incantevole e bello da frequentare. Il cibo è sempre buono e fresco.

Google mi chiede di caricare una foto…beh, troppo tardi, il panino non c’è più! Forse ho già recensito il locale tempo fa, ma tutte le volte che ordino da Officine IBBA le mie papille gustative fanno festa! Premesso che non sono un amante dei panini, sopratutto quelli delle grosse vattene, ma quando s’incontra un locale come IBBA, non si può farne a meno! Complimenti!

Bistrot molto gradevole e ben posizionato, aperto dalla mattina alla sera offre formule tra colazione, pranzo, aperitivo, cena e post cena molto interessanti. Essendo un Bistrot il menù è ben ricercato e varia di periodo in periodo offrendo anche durante la settimana molti eventi a tema. Il cibo è di ottima qualità e ,nella maggior parte dei casi come per esempio i taglieri salumi e formaggio, anche molto fresco. Dolci fatti in casa eccezionali.