Hosteria Mattta - Marsciano Italia

Sono stata ieri con una mia amica a pranzo. Siamo state accolte con una carineria davvero speciale, e ci siamo sentite a casa. La responsabile di sala è gentilissima e molto simpatica e la titolare ha una passione e amore per la cucina che trasmette in ogni portata. Cura personalmente ogni piatto elaborandolo e rendendolo unico con i sapori delle verdure di stagione. Carne tenerissima e i marshmellow al pecorino sono pazzeschi. Che dire...arte e passione pura, gentilezza e accoglienza. Ristorante stra consigliato. Grazie Flavia e Shagy!Torneremo certamente !!!!

Se non lo conosci non ci capiti per caso. Per questo consiglio di andare appositamente almeno una volta. Tanti piatti sfiziosi della tradizione, dall'antipasto al dolce, realizzati con fantasia e passione. Tante varianti per vegetariani e vegani, e piccole coccole tra un'attesa e l'altra. L'energia e il fare conviviale della proprietaria si percepisce e l'ambiente informale rende tutto armonico. Lo annoto come locale dove tornare.

Locale da fuori un po' anonimo ma cucina a dir poco strepitosa! Affettati locali ottimi, pane nero fatto in casa, primi di eccellente livello (umbricelli tartufo e salsiccia imperdibili) e secondi saporiti,originali e tecnicamente notevoli (consigliate le costine cotte a bassa temperatura in salsa agrodolce). Buona carta di vini soprattutto.locali Una nota particolare al servizio, competente e mai invadente e con la piacevole abitudine della titolare di venire ai tavoli a fine pasto. Prezzo in linea con la qualità dei prodotti (circa €40 a testa) Vale assolutamente il viaggio.

Locale originale, accoglienza molto cortese. Il menù è molto particolare, ancor più del locale. Il personale, nella sua semplicità è comunque molto curato e attento ai dettagli, oltre che competente riguardo vini e menù. I piatti ordinati tutti buoni, prezzi nella media. Se ritorno da queste parti ci tornerò volentieri per assaggiare altre particolari specialità del menù.

Che dire. Solo una Parola. Complimenti alla proprietaria. Appena ha sapute delle intolleranze di alcuni dei commensali, ha subito elencato tutte le portate disponibili a seconda delle varie intolleranze. Piatti sublimi. Cucina ottima. Portate per ogni palato, ed ogni gusto. Dall'antipasto, ai primi di terra e mare, alle portate di pesce e carne, ai piatti vegetariani, fino ai dolci offre Un'esperienza gastronomica come poche. Straconsigliato.