Menukaart - Le Bubbole
Menukaart
Een volledig overzicht van alle 16 menu's en drankjes vind je hier op het menu van Le Bubbole uit Matera.
Menukaart
Antipasto
Velo Di Calamaro Cotto A Bassa Temperatura, Cozze Gamberi E Crema Di Piselli E Menta14 €
Salmone Agli Agrumi, Ombrina Alla Barbabietola E Giardiniera Di Verdure14 €
Polpo In Due Cotture, Humus Di Ceci, Cicoria E Cipolla Candita13 €Piatto
Pacchero Fagiolo Verdolino Di Sarconi Igp, Scorfano E Crumble Di Pane Di Matera14 €
Riso Vialone Nano Pila Vecia, Curcuma, Gambero Rosso, Fiore Di Zucca E Olio Al Basilico15 €
Tagliolini, Pesto Di Rucola , Coulis Di Pomodoro Confit , Fonduta Di Cacio Ricotta E Mandorla Salata.13 €Hoofdgerechten
Pescato Del Giorno,Crema Di Finocchi E Verdurine Dall’orto.17 €
Baccala’ In Olio Cottura, Tegolina Di Porri, Cipolla Alla Brace E Salsa Alla Pizzaiola15 €
Guancia Di Manzo, Ratatouille Di Carote, Patata Fondant E Tartare Cream18 €
Aanbiedingen
Exclusieve restaurantaanbiedingen: Guancia Di Manzo, Ratatouille Di Carote, Patata Fondant E Tartare Cream -70% voor 5 € !