Bread Coffee Panificio De Palo - MATERA

Visiting the beautiful matera, with ups and downs, comes a lot of appetite. returning to the station, in this oven we ate a large focaccia, from the classic with pomodirini to the most imaginative ones, for all the goats. good and greedy

Den beste foccatia jeg noen gang har spist. Kommer definitivt tilbake, uforglemmelig smaksopplevelse . (Jeg mener det var på dette bakeriet jeg kjøpte den)

Ho lasciato il cuore e gli occhi sulle focacce di questo forno, troppo buone e di tantissimi gusti una più buona dell'altra. Anche quelle che ho porta a casa e riscaldate... Super buone così anche il pane di Matera. Consiglio vivamente di provare ,rimarrete ultrà soddisfatti. Anche i prezzi sono onestissimi. Dimenticavo i panini farciti. Provare per credere.

I De Palo sono fornai da generazioni. L'esperienza si percepisce chiara nella qualità dei prodotti di tutti i numerosi forni della famiglia. Nel panificio di via Ascanio Persio però c'è qualcosa di unico: le focacce. Il titolare si è divertito a crearne innumerevoli tipologie, una più buona dell'altra, tutte particolari, ognuna con una citazione del territorio. Da materano sono orgoglioso di questo esercizio. Onesti i prezzi. Personale gentile. Posizione centralissima, in pieno centro storico ed a ridosso dei Sassi.

Dopo una mattinata in giro per il bellissimo centro storico di Matera, ci siamo imbattuti in questo panificio, affollatissimo data l'ora. La scelta è davvero ampia, abbiamo preso diverse focacce e il pane tipico di Matera. Davvero buona la focaccia alle patate e strepitosa l'ortolana (che buono il peperone crusco!! . Unica nota negativa (e so che non dipende direttamente da voi è stato vedere lo stato in cui versava la strada antistante con cartacce, bicchieri, lattine lasciati sull'unico cestino pubblico ormai strapieno e che il vento aveva distribuito un po' dovunque. Forse converrebbe mettere fuori i bidoni dell'indifferenziata, perché evidentemente molti clienti non li notano all'interno.