L'ingrediente - Messina

Ottima pizzeria, fornita di tavoli interni prepara ottime pizze con ingredienti di qualità. I prezzi sono un po ' più alti della media ma l 'alta qualità del prodotto lavorato e la cottura con forno a legna giustificano l 'esborso. È possibile anche l 'asporto ma al momento non è previsto un servizio a domicilio. E ' situata ad angolo tra la piazzetta, tematica 'La piazza del gusto ' e la Via Vittorio Emanuele (cortina del porto) e consente la vista del porto storico della città di Messina. È facilmente raggiungibile anche col tram tramite la fermata Mucicipio che dista un centinaio di metri. Consigliata al .

Nostalgico del vecchio locale ' Lungomare da Mario ' nota trattoria messinesi del passato, sono venuto in questa nuova e funzionale pizzeria con un pizzico di ansia. Esperienza bella per la cortesia del titola re e del suo team e per la bontà delle pizze. Raccomando le arrotolate e le pizze del gourmet. Ottime le patatine fritte.

Molto carina la location che sfrutta la piazzetta antistante, quindi all'aperto anche se in città. Merita la quarta stella per la varietà degli impasti che accontentano anche i sostenitori del biologico. La scelta di gusti delle pizze è molto ampia. Non è la migliore, ma è buona.

Bella location, ho chiesto un tavolo all'interno e con il clima acceso e le porte chiuse ho cenato bene. Mediocri la patatine. Le pizza e la birra( rossa alla spina) sono degne di nota. Il personale è tanto cortese. Il conto è leggermente caro (rispetto ad altri)

Carino e abbastanza pulito il posto, buone le pizze, ma i prezzi un po' alti. Gli spazi del locale sono distribuiti abbastanza bene, i colori tendono a creare un ambiente rilassante e molto luminoso. Peccano le vetrate che danno sul passaggio di macchine; più gradita sarebbe una copertura a mezz'aria per consentire una sorta di privacy maggiore al commensale, senza rinunciare a riscaldare di luce naturale il locale nelle ore di luce. L'impasto è buono, risulta essere abbastanza leggero e digeribile; da provare gli impasti ai cereali ed al farro, che sembrano essere una valida alternativa. I condimenti tendono ad essere alle volte, quantitativamente parlando, scadenti. Apprezzatissima la scelta di abolire la plastica. È importante una rieducazione globale della vita delle persone, cominciando dalla tavola. In questo senso L'ingrediente lancia un messaggio eco-bio dimostrando interesse sociale e ambientale. Nel complesso è un luogo in cui si può tornare, soprattutto se vengono apportati piccoli accorgimenti.