Rakki Sushi 2 - Milano

Ok non super ma qualche volta va bene personale gentile cibo ok

Aperto nel 1983, quello in via Vodice 5 è stato probabilmente uno dei primi ristoranti cinesi di Milano. Almeno al di fuori del quartiere cinese di via Paolo Sarpi. In quarant’anni ha cambiato più volte proprietà e tipo di cucina, passando da quella esclusivamente cinese a quella fusion con l’aggiunta di cibi giapponesi e thailandesi. Il menù è molto ampio, spaziando dal classico sushi alle carni in salsa cinesi, e la qualità è più che soddisfacente. Consiglio come antipasto gli spiedini di gamberi (piacevolmente piccanti) le tartare e il carpaccio di salmone e misto. Per chi vuole provare un misto di sushi obbligatoria la barca. Intelligente la scelta di sostituire le classiche bacchette di legno con quelle di metallo, più igieniche ed ecosostenibili. Almeno per quelli che le sanno usare. Io preferisco le classiche forchette. Nei momenti di maggiore affollamento il servizio è un po’ lento ma questo è un problema che riguarda tutti i ristoranti. La lentezza è compensata dalla gentilezza del personale, in particolare delle cameriere sempre sorridenti. Ovviamente vantaggioso l’all you can eat, la formula che permette di assaggiare un po’ di tutto a prezzo fisso. Superfluo raccomandare di non ordinare più di quello che riuscite a mangiare. In questo caso si paga una penale per il cibo avanzato.

Il ristorante all you can eat è nella media, piccolo ma accogliente e con un arredo moderno. Il menu è ricco ma non esagerato. I sapori... Come tutti gli AYCE, il sapore lo danno più i condimenti che le materie prime di base (pesce su tutto). I prezzi sono in linea (25€ escluse bevande e dolci, anzi anche più economico di molti ristoranti che hanno ormai aggiornato al rialzo anche di 10€ in più per pari trattamento! Consigliato.

Tra i vari piatti, oggi ho assaggiato le tagliatelle di riso con manzo che ho apprezzato molto. Un posto di rilievo merita il Gunkan al salmone, uovo di quaglia con olio tartufato e salsa Ponzu. Profumato, appagante alla vista, gustoso e davvero delizioso. Aggiornamento agosto 2023: Oltre a aver mangiato bene come sempre, ho notato che sono state cambiate le sedie. Sono eleganti e soprattutto COMODISSIME.

Sono stato a pranzo in una giornata lavorativa. Non era particolarmente affollato ed il servizio è stato molto veloce. Ambiente carino e tranquillo. Cibo buono e menù ricco di tanti piatti, consigliato