Pizzeria Vaciglio - Modena

Ci siamo fermati mentre viaggiavamo. Cucina tipica della zona, pasta porcini e speck ottima, scallopa ai funghi tenera e buonissima, come fatta a casa. Posto semplice, un po' retro ma autentico e prezzi nella media. Insomma, non capisco i voti bassi, sotto 3 stelle... Tutti tuttologhi col web e tutti chef stellati!...

Ottimo ristorante polivalente e spazioso. Menù locali e nazionali, pizzeria 80 gusti, crescentine nelle tigelle, gnocco fritto e borlenghi. Personale cortese e competente, servizi puliti e parcheggio vicino gratuito diviso in tre spazi differenti. Si consiglia la prenotazione nei fine settimana. Chiusi il giovedì.

Ottimi borlenghi (cosa rara), tigelle, gnocco fritto. Con straordinaria salsina ai fagioli e peperoni. Ottimo servizio e prezzi contenuti. Una piacevole conferma di una lunga tradizione

Ho cenato con mio nipote che vive in Svizzera e non aveva mai assaggiato i borlenghi bene è stata una serata molto piacevole, appunto con borlenghi, tigelle, gnocco, salumi, pinzimonio e buon Lambrusco di Sorbara. Un successo che consiglio per una serata informale.

Sono venuto in questo ristorante la settimana scorsa... menù fantastico... ho assaggiato la tagliata ed era perfetta.. tornerò per i primi, ne ho visti alcuni nei tavoli degli altri clienti che sembravano spettacolari... buono