Spinerola - MONCALVO

Io e mia moglie siamo stati al ristorante UvaSpina il Ottobre Note positive: Posto bellissimo, situato ai piedi di Moncalvo che vi consiglio di visitare prima o dopo il pasto. Tagliolini al tartufo bianco, uovo e burro molto buoni euro al piatto) Antipasti e vino di loro produzione altrettanto buoni Perdonale gentile e preparato Le specialità al tartufo bianco presenti nel menu una per ogni portata ovviamente costano di più (vedi tagliolini da euro a piatto) ma è giusto così. Il resto de menu ha prezzi corretti per la location. Note negative Nessuna, semplicemente esistono posti ancora più belli nella zona che ovviamente meritano qualcosa in più. Se potessi metterei

Location meravigliosa, gestita con grande maestria. Cucina eccellente grazie all'utilizzo di materie prime di ottima qualità, sapientemente valorizzate da uno chef giovane ma con estro ed esperienza. Chapeau

Molto bello il ristorante. Il servizio è stato corretto ma con alcune sbavature (il cibo è arrivato prima del vino). Il cibo buono ma migliorabile. Manca dell’effetto wow!

Splendida location, immersa nel verde e spazi meravigliosi. Ottima la cucina e il personale dipendente. Struttura veramente bella. Unico neo, la scarsa empatia e professionalità della responsabile/proprietaria che non ho trovato molto accogliente nei modi. Molto scortese e maleducata.

Posto meraviglioso; direzione discutibile. Ottima cucina, panorama mozzafiato e un contesto piacevolissimo. Abbiamo festeggiato il matrimonio di una coppia di amici tra ottimo cibo ce una selezione di vini squisiti. Unica nota dolente, al netto della estrema professionalità del personale, la scarsissima propensione all'ospitalità della proprietaria. Un posto come questo merita sicuramente di più di quello che, con evidenti limiti di empatia e accoglienza, ha da offrire la proprietaria e tuttavia mi sento di consigliarlo, con un alert importante sui rapporti con la direzione. stelle per un soffio.