Castegner - Monfumo

Un locale informale ma di classe, dove il gusto si fonde con la ricerca dei corretti abbinamenti tra i vari ingredienti e gli elementi basilari dei piatti proposti. Ottimi gli abbinamenti delle pietanze con ottimi vini veneto/friulani. Dolcetti finali molto prelibati, annaffiati con un bicchiere di porto molto raffinato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consiglio vivamente l'esperienza. Ivan molto simpatico ed ottimo consigliere.

Locale caratteristico, l'oste è originale e simpatico anche se tende a spingere troppo quello che preferisce lui . Cibo di qualità ambiente curato e pulito.

Ottima scelta venire a provare questo ristorante. Per amici è una garanzia da anni ma io non lo avevo mai provato. Siamo andati il giorno di San Valentino io e il mio fidanzato e devo dire che è stata una scelta azzeccatissima. Non ha il menù ma se sei un amante della carne questo è il posto adatto a te. I camerieri gentilissimi e pronti ad ogni richiesta, avevo comunicato al telefono che io non mangio crudo e al nostro arrivo senza avergli detto nulla mi hanno portato una buonissima variante. Ci hanno portato un piccolo benvenuto, poi un antipasto composto da crudo, “frittatina “di midollo che era spaziale e cappone. E poi la specialità del locale ovvero lo spiedo del giorno composto da carne di vitello, pancetta e bisonte cotti alla perfezione e super saporiti con contorno di patate e frutta sempre fatte allo spiedo. Ristorante molto intimo e curato a pochi minuti in macchina dal fantastico borghesi di Asolo, e staff cordialissimo e attento . Ci torneremo sicuramente !

Non c'è nulla da dire. Bisogna provare per credere, qui trovi passione e amore per quello che fanno. Questo lo senti e lo vedi nei piatti che arrivano al tavolo. Bravo Ivan e bravi tutti. Giorgio

Per la prima volta ho mangiato carne cruda e non potevo scegliere posto migliore per provarla se non questo non riesco a descrivere il sapore, in particolar modo del carpaccio di vitello.. vi dico soltanto che al solo pensarci mi viene l'acquolina in bocca.. Inoltre gli accompagnamenti con la frutta erano azzeccatissimi, soprattutto con l'ananas lo consiglio assolutamente! Prezzo adeguato alla quantità e qualità! È diventato uno dei miei posti preferiti