Soleterra - Montalbano Di Fasano

Posto piccolo ma carino e pulito. Cibo vegetariano/vegano ben servito e di ottima qualità. Proprietario gentilissimo e accogliente. Consigliato.

Bottega bio e non solo. A pranzo Daniela si esibisce nella preparazione di piatti vegetariani e vegani creativi e gustosi. Consigliatissimo!!

A due passi dal centro di Fasano entri in un delizioso bistrot che offre cordialità, ospitalità e piatti biologici vegetariani e vegani di una squisitezza incredibile. La filosofia di base di questa deliziosa attività a conduzione familiare è di fare del cibo la nostra medicina, quando già la adotti a casa è fantastico poterla continuare in vacanza, mentre se ancora non ci avevi pensato è l'occasione giusta per iniziare a curare il tuo benessere già dal pasto quotidiano. Per quanto ci riguarda promosso a pieni voti, scoperto cercando un locale veg e siamo già tornati per gustare altre bontà. Alla prossima!!!

Locale di prodotti biologici, con piccola cucina di delizie vegane preparate dai proprietari, molto competenti e attenti nella presentazione dei piatti. Bello l'angolo bistrot dove é possibile fermarsi a pranzo e a cena (in questo caso é meglio prenotare), per una colazione fatta in casa oppure per una profumata tisana biologica.

Consigliabilissimo. Anzi, sarebbe un peccato perdersi un 'occasione per gustare prelibatezze vegetariane e vegane cucinate dai proprietari Ignazio e Daniela: coppia sulla scena (e che scena! culinaria, e nella vita, nonché persone serie e perbene. Io non perdo neanche una serata (pre-concerto o pre-teatro per gustare fumanti piatti, tipo (solo per fare un esempio gli spaghetti di soia con funghi, cipolla e granella di nocciole. Roba da voler rimanere nel bistrot per l 'intera nottata ad assaporare tutti i piatti del 'repertorio ' di Ignazio e Daniela. W Soleterra!