La Gastronomia Di Cervia Carni

Partendo dal presupposto che il locale estivo è completamente informale (una porzione del negozio di rivendita alimentare ed una veranda sul marciapiede) non sento la necessità di soffermarmi ulteriormente, perché la qualità del cibo servito è stata eccezionale! tra i salumi misti dell’antipasto sono sublimi la salsiccia passita, il salame ed il prosciutto (più unici che rari). la tagliata (che di solito è un taglio sostenuto) era paragonabile al filetto, le patate al forno super. per curiosità, abbiamo provato l’abbinamento passatelli e ragù ed abbiamo appurato che i due prodotti sono eccellenti. il ragù è quasi paragonabile a quello bolognese! il costo è stato accettabilissimo considerando la qualità offerta. cortese e competente il servizio. con gioia sarò di nuovo cliente anche del negozio per portare a casa i suddetti salumi.

Ottimo rapporto qualità/prezzo. La tagliata al sale è sublime

Ottima gastronomia che produce carni, prosciutti pasta di tutti i tipi seguendo la tradizione romagnola. È possibile consumare un pasto scegliendo da un bancone zeppò di specialità locali. La pasta e la carne vengono cotte al momento. È stata una piacevolissima sorpresa, a pochi passi dalla stazione. Si acquista tutto a peso (vedi elenco specialità nelle foto allegate). Personale e titolari molto cortesi. 1 saletta interna ed ampio dehors. Ovviamente è una gastronomia e non è un ristorante stellato ma si mangia divinamente bene. Materie prime di qualità cucinate come la tradizione del territorio comanda. Da provare assolutamente.

Tre giorni fa, con 5 amiche, cercavamo un rifugio per pranzare, pioveva a dirotto e il primo posto trovato, è stato proprio questa gastronomia, rivelatasi in seguito ottima, accoglienza e simpatia superlativa, abbiamo mangiato molto bene, porzioni abbondanti e di qualità ! Non dimenticherò mai, le risate che ci siamo fatti con un' altra tavolata e i gestori; ci metto la firma, tornerò a trovarvi, bravi !!

Professionalità e disponibilità sia per la somministrazione che per il banco. Sia per il consumo sul posto, che per l'asporto. Inoltre ti preparano qualsiasi cosa tu possa chiedere, anche andando con una ricetta tua. Per gli amanti della carne, la carne è ottima.