Pasticceria Laura - Monterosso Al Mare

Siamo venuti in questo bar per provare la famosa torta monterossina, dolce tipico della tradizione di Monterosso a mare. La pasticceria offre prodotti freschissimi (come testimonia il laboratorio adiacente). La frolla è friabile, il cioccolato fondente si sposa bene con la confettura di albicocche e la crema. Nel complesso un ottimo dolce. Consigliato.

Qui ci sono le paste più buone che io abbia mai mangiato in vita mia ho portato anche un amico siciliano e mi ha confermato la bontà. Io adoro i cannoli e la delicatezza della crema ma c è un dolce tipico che non potete perdervi la monterossina che fanno solo li

Pasticceria trovata per caso ma davvero un’ottima scoperta! Qualità prezzo ottimi. Consiglio la focaccia con pesto e cotto. Fanno anche la crostata senza lattosio, squisita. Tipica è la torta monterossina, anche quella molto buona

Aperta dal 1966 l 'invenzione di Franco Soldani dell 'originale torta monterossina, portata avanti dalla moglie Laura (musa dell 'idea per il nome della pasticceria e ancora all 'opera nel laboratorio) ha permesso a questa pasticceria a gestione familiare di prosperare, crescere e soddisfare i turisti e i compaesani con dolci belli da vedere e buoni da mangiare. La regina di questa perla dei carugi monterossini, come già detto, è la torta monterossina che è fatta con crema, cioccolato, pandispagna e marmellata alle albicocche. L 'ingrediente portante di questa pasticceria è la crema leggerissima ed equilibrata nel sapore, prodotta dalla stessa Laura e i suoi 53 anni di esperienza. Oltre al servizio di pasticceria fornisce anche pranzi semplici con bruschette, focaccine calde e insalate e per concludere il pranzo o iniziare bene la giornata fa anche da caffetteria con café e bevande per tutti i gusti, nostrani ed internazionali. Ma questo posto non si limita al fornire zuccheri e caffeina durante il giorno, infatti dalle ore 18:00 fino alle 20:00 potrete fermarvi a fare un aperitivo con cocktail e vini accompagnati da un ricchissimo tagliere fornito gratuitamente insieme alla consumazione senza classico 'rinforzo ' nel costo della bevanda. Prezzi onestissimi e servizio ben organizzato. È possibile anche richiedere torte personalizzate e prenotare dolci a scelta per i giorni successivi. Un 'altra prelibatezza che consiglio di provare, solo previa prenotazione, sono i panettoni al cioccolato e classici preparati nei giorni precedenti il Capodanno e le colombe classiche o al cioccolato nel periodo di Pasqua. Preparati dal figlio della proprietaria che collabora ormai da anni nell 'attività di famiglia. La domenica potrete trovare anche i classici 'dolci della domenica ' ovvero i bignè, la diplomatiche e le sfogliatelle con la crema al burro. Invece in base alla disponibilità dei prodotti si possono trovare anche altre dolci paste come la veneziana, le danesi e le olandesi. Consiglio vivamente a chi visita le 5terre in Liguria di passare per un dolce alla pasticceria Laura di Monterosso. Chiunque incontrerete saprà darvi le indicazioni per raggiungerla.

Siamo arrivati in questa pasticceria dopo le recensioni positive sulla loro Monterossina. Siamo rimasti soddisfatti, personale molto gentile e bar dall'aria accogliente in tipica dehors ligure.