Farina Del Mio Sacco - Montesilvano

Mangiare a Farina del mio Sacco, è stata una delle esperienze più buone che abbia provato. Ci hanno portato un gigantesco tagliere di salumi e formaggi squisiti, una bella Chitarrina alla Teramana buona e abbondante , un secondo fresco con croccanti patatine fritte e un buon Tiramisù, mio fratello, invece, a preso una pizza Margherita che credo proprio non si dimenticherà; servizio Ok. Consigliato! Aggiornamento: Sono rimasto molto soddisfatto dalla serata. Il locale è arredato deliziosamente minimal e un po' casual, con un portico davanti l' entrata e un affascinante, quanto sorprendente Juke -Box dietro la cassa . Siamo stati accolti da una gentilissima signorina che ci ha illustrato menù e supervisionato il tavolo. Questa volta abbiamo preso poco cibo, tutto buono: degli stuzzichini composto da una porzione di arancini e 2 di pizzelle al forno almeno mi è parso che fossero cucinate così con sugo e rucola e prosciutto e mozzarella, deliziosi e sfiziosi. Eccellenti, poi, le pizze: ho mangiato una croccantissima e flagrante Margherita con sugo caldo tanto caldo! e una finissima mozzarella. Gli altri hanno preso un Ortolana con verdure fresche e una pizza fuori menù, una melanzane con funghi porcini. Tutto buono, dispiace che alla fine non ci siamo deliziati con qualche dolce ma eravamo veramente pieni. Nice!

Serata tranquilla, proprietari gentili e molto disponibili Si nota l'impegno dei proprietari nel mettere a proprio agio la clientela ed il tempo che dedicano nella preparazione e nel servizio ai tavoli. Abbiamo mangiato pizza ed arrosticini. Pizza molto buona cotta nel forno a legna, cornicione alto non alveolato ma denso, fondo non sottile, condita nel modo giusto. Arrosticini artigianali cotti a puntino e salati il giusto. Patate fritte saporite, penso che erano preparate in loco. Se ne avrò la possibilità ci tornerò volentieri.

Arrivate alle 23.20 chiediamo se si può cenare....ci accolgono tranquillamente e molto gentilmente nonostante l'ora. 3 persone prendiamo 2 antipasti della casa ed una pizza bufala. Tutto ottimo!!!! I salumi e formaggi dell'antipasto ottima qualità, la stracciata di Andria sublime,focaccia gustosissima; terrina con parmigiana e pallotte per completare. La pizza bufala cotta in forno a legna buonissima. Prezzo giusto, da ritornare però in orario consono!

La pizza è davvero gustosa! Soffice e molto grande! Ottime le crocchette di patate con quel pizzico di cannella che le rende davvero gustose! Una piacevole sorpresa anche gli arancini con salsiccia! Il proprietario è davvero molto simpatico, sorridente e disponibile. La cameriera è molto gentile e premurosa. Da assaggiare l'antipasto con focaccia salumi e formaggi. La burrata è davvero gustosa! Anche i primi piatti sono molto buoni!

Ambiente sereno eaccogliente, cibo genuino e buonisso, pizza leggera, fragrante, morbida a luga lievitazione cotta al forno a legna. Porzioni abbondanti e presentate ad arte. Consiglio vivamente, per una serata in un ambiente familiare con tante bontà, parmigiana cotta al forno a legna da non perdere