Menukaart - L'océanide

#11 - Zeevruchten - Nantes, Restaurants, Nagerechten
Gerechten: 26
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Hier vind je het menu van L'océanide in Nantes. Op dit moment staan er 43 maaltijden en drankjes op de kaart.

Desserts Visgerechten Koude Voorgerechten Entrees Chaudes

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  • Nagerecht

    Pannacotta Au Coulis De Fruits Rouges
    Pannacotta Au Coulis De Fruits Rouges
    10 €
    Café Et Ses Mignardises
    Café Et Ses Mignardises
    13 €

  • Koude Voorgerechten

    Carpaccio De St Jacques Mariné À L'huile De Truffe Et Truffes Fraîches
    Carpaccio De St Jacques Mariné À L'huile De Truffe Et Truffes Fraîches
    22 €
    Caviar D'aquitaine La Boîte De 30 Grs Accompagnée De Ses Blinis
    Caviar D'aquitaine La Boîte De 30 Grs Accompagnée De Ses Blinis
    29 €
    Foie Gras Farci Aux Truffes
    Foie Gras Farci Aux Truffes
    29 €

  • Entrees Chaudes

    Salade De Noix De St Jacques Rôtie Vinaigrette De Truffes
    Salade De Noix De St Jacques Rôtie Vinaigrette De Truffes
    24 €
    Queues De Langoustines Rôties Au Beurre D'ail Et D'estragon
    Queues De Langoustines Rôties Au Beurre D'ail Et D'estragon
    Salade De Noix D'acquitaine Au Beurre
    Salade De Noix D'acquitaine Au Beurre

  • Visgerechten

    Pavé De Bar Sauvage Confit À La Truffe (Melanosporum) Rôti Au Beurre
    Pavé De Bar Sauvage Confit À La Truffe (Melanosporum) Rôti Au Beurre
    29 €
    Assiette De Noix De St Jacques Rôties Jus De Veau Échalion
    Assiette De Noix De St Jacques Rôties Jus De Veau Échalion
    39 €
    Assiette De Noix De St Jacques Rôties Et Confites À La Truffe (Melanosporum)
    Assiette De Noix De St Jacques Rôties Et Confites À La Truffe (Melanosporum)
    29 €
    Pavé De Merlu Rôti Aux Queues De Langoustines Coulis De Crustacé Au Champagne
    Pavé De Merlu Rôti Aux Queues De Langoustines Coulis De Crustacé Au Champagne
    39 €
    Pavé De Sandre Cuit Vapeur Servi Avec Le Traditionnel Beurre Blanc
    Pavé De Sandre Cuit Vapeur Servi Avec Le Traditionnel Beurre Blanc
    29 €
    Pavé De Bar Sauvage Rôti Aux Chanterelles Jus De Coquillages
    Pavé De Bar Sauvage Rôti Aux Chanterelles Jus De Coquillages

  • Vlees

    Suprême De Volaille Rôti Au Romarin, Jus Brun Au Balsamique
    Suprême De Volaille Rôti Au Romarin, Jus Brun Au Balsamique
    21 €
    Oignons De Veau Rôti Servis Avec Son Beurre De Cuisson
    Oignons De Veau Rôti Servis Avec Son Beurre De Cuisson

  • Desserts

    Tatin Pommes Caramélisées Glace Aux Gousses De Vanille
    Tatin Pommes Caramélisées Glace Aux Gousses De Vanille
    9 €
    Fond De Coing Servi Tiède Avec Sa Glace
    Fond De Coing Servi Tiède Avec Sa Glace
    9 €
    Pêché Dans Son Caramel Beurre Salé, Sorbet Fromage Blanc
    Pêché Dans Son Caramel Beurre Salé, Sorbet Fromage Blanc
    9 €
    Entremet Chocolat Servi Avec Son Sorbet Fruits Rouges
    Entremet Chocolat Servi Avec Son Sorbet Fruits Rouges
    10 €
    Assiette De Sorbets Et Glaces Servie Avec Son Coulis
    Assiette De Sorbets Et Glaces Servie Avec Son Coulis
    7 €
    Assiette De Desserts De L'océanide
    Assiette De Desserts De L'océanide
    9 €
    Mignardises Seules
    Mignardises Seules
    3 €

  • Voorgerechten

    Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel
    Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel

  • Kazen

    Assiette De St Nectaire De Chez Pascal Beillevaire
    Assiette De St Nectaire De Chez Pascal Beillevaire
    9 €
    Fourme D'ambert Servie Tiède Sur Son Feuilleté Aux Poires
    Fourme D'ambert Servie Tiède Sur Son Feuilleté Aux Poires
    9 €

    • Aanbiedingen

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