Paninoteca Borgo Antignano - Neapel

Mi duole dover valutare in negativo questo pub. Da quando è stato inaugurato avevo individuato delle potenzialità, che purtroppo non sono state sfruttate, nemmeno adesso che il rodaggio del rinnovato borgo di Antignano è terminato.La carne di Troncone è eccellente, non possono esserci dubbi. Ma per fare un panino di livello questo non basta, non si può credere di far leva solo su questo dettaglio.Le portate sono ancora troppo elementari, non entusiasmano, assomigliano troppo a panini che potrebbero essere preparati nella propria cucina. A mio parere un'offerta simile non regge in un contesto dove le proposte della concorrenza sono molto più complesse. Meglio dirigersi alla macelleria vicina, quella della stessa famiglia, fare scorta della loro eccellente carne, e prepararsi il proprio panino da soli, a casa.

L'ultima volta che ci sono andato ho ordinato una tagliata, mi è arrivato a tavola un piatto con una bistecca poco più spessa della media tagliata in delle strisce di carne stracotte. Se riducessero il menù e magari abbassassero un po i prezzi potrebbero migliorare parecchio. Per ora li boccio.

Molto saporiti gli hamburger. In quello al piatto, però, c'erano micro pezzetti di ossa! Niente birre artigianali. Location che nonostante il restauro del borgo non ha spiccato ancora il volo.

Panini eccezionali e carni freschissime per questa paninoteca nel cuore del borgo Antignano. Il mio consiglio va al misto di carne per 2 e al panino con porchetta e friarielli. Da provare la zuppa forte.

Andando al ristorante di pesce affianco ci ha incuriosito e quindi abbiamo deciso di provare. Rinomata macelleria del Vomero che di sera diventa paninoteca dando quella certezza di prodotti freschi e buoni. Noi abbiamo optato per un panino con hamburger di chianina ma hanno tanti tipi di carni è una maxi grigliata per 2 che la prossima volta proveremo. Ci sono inoltre antipasti sfiziosi tipo Fiorilli fritti e patatine rigorosamente fresche con la possibilità di aggiungere altro sopra noi abbiamo optato per formaggio e porchetta, eccezionali! Il panino molto buono e gustoso carne cotta al punto giusto ben 200 g. di chianina e il panino il classico dolciastro dei pub che per me è il migliore. Inoltre ha anche dei panini a torre alla Man Vs Food da provare in gruppo magari. L'unica pecca è la scelta di birre solo poche in vetro e nessuna alla spina ma può migliorare. Prezzi più che giusti per la qualità offerta, di certo nn è il mc donald!