Ramen Shifu - Neapel

Abbiamo mangiato da dio dall'antipasto al dolce, avevamo già preso d'asporto ed eravamo rimasti soddisfatti, ma mangiare in loco è tutt'altra esperienza! Locale veramente carino, piccolo ma molto curato e pulito. In sala ci hanno trattato benissimo, il ragazzo davvero cortese e il signore un po' più grande di un'attenzione al cliente e di un meticoloso assurdo, veramente apprezzatissimo! Passiamo al cibo, gyoza strepitosi, sia quelli accompagnati dalla zuppa che quelli grigliati; ramen ugualmente strepitoso, ogni ingrediente aveva un gusto a sé non snaturato dalla zuppa, si sentiva ogni sapore, dal bambù al pakchoi (spero si scriva così .. bao davvero buono, non pensavamo sinceramente ci stupisse così tanto! Funghi altrettanto buoni e menzione d'onore per i dolci.. mochi ripieno di gelato al mango, non Ve lo dico neanche e ultimi ma non ultimi i dorayaki... Spettacolari! Di una morbidezza e un sapore unico! Prezzo onesto, non abbiamo di che lamentarci, davvero. Tanti tanti complimenti, continuate così

Locale scovato quasi per caso, sebbene passando per questa via lo avevo già adocchiato. Molto accogliente ed intimo, arredato in modo da evocare leggermente gli izakaya giapponesi, vanta una ricca varietà di ramen, insieme agli antipasti. Il Bao al pollo era soffice e gustoso, altrettanto i ravioli alla piastra (sia col maiale che col manzo): tra i più buoni che abbia mai provato tra i giapponesi locali, al punto da bissarne dopo il ramen. Di questo ho provato sia il ramen Shoyu che al Miso, il primo più delicato e corposo come zuppa, il secondo più deciso e sapido: entrambi davvero saporiti e abbondanti (si può scegliere tra la porzione di 100gr e 200gr). Personale molto gentile e attento ad accogliere la clientela, premurandosi di dare subito informazioni utili sulle modalità delle ordinazioni. Altamente consigliato per gli appassionati nipponici e non :3

Yoshi Ramen è un mondo nascosto dentro una grande città come Napoli. È capace di farti vivere un'autentica esperienza giapponese, con sapori e odori tradizionali. Anche la location ha il suo merito. Il loro Ramen è pazzesco e vario. Anche i gyoza, i panini bao e i takoyaki sono buonissimi. I prezzi sono onesti e convenienti, soprattutto se si scegli la formula Menú Fisso a soli 13 euro (ramen vegetariano/tradizionale/piccante, bibita, alga wakame, gyoza/takoyaki). Personale sempre attento e cordiale! Per me è diventato un posto speciale! Da tornarci più volte!

Eccezionale, ci sono stata più volte e ho ordinato anche da casa, è stato ottimo in ogni situazione. Consiglio molto il ramen Infierno e i takoyaki. Anche a domicilio il cibo è arrivato intatto e perfettamente caldo, decisamente il miglior locale dove mangiare Ramen.

Un bell locale tranquillo per passare una serata tra amici o in compagnia e specializzato nel ramen ci sono antipasti e primi ma come dice il nome . Perciò se vi piacciono le zuppe e da provare, i prezzi tutto sommato sono accettabili. Una cosa che ho trovato strano la porzione di involtini primavera erano si 3 ma erano minuscoli confrontandoli con i classici involtini che si trovano nei ristoranti sushi.