Parco Del Fuso - Neviano degli arduini

In occasione della visita al Parco provinciale del Monte Fuso ai primi di Ottobre, abbiamo avuto modo di pranzare presso questo ristorantino immerso nel Wild. Siamo stati fortunati e complice una temperatura primaverile abbiamo pranzato sul terrazzino sotto una pergola luminosa. Partiamo dal grande entusiasmo dei proprietari Luca e Sabrina che ti mettono subito a tuo agio spiegando in breve la loro filosofia di Cucina territoriale. Dalle parole ai fatti, primi deliziosi un tris di tortelli squisiti alle erbe e patate e porri anche le fettuccine ai funghi Porcini piatto tradizionale aveva un profumo pazzesco. Secondi molto tradizionali con un ottimo stinco con patate cotto alla perfezione e soprattutto intero, non mezzo come molte volte viene servito, immancabile poi un tagliare di Prosciutto crudo di Parma, per giungere ad un contorno strabiliante di Porcini freschi impanati, veramente superlativi il tutto innaffiato da un locale Lambrusco di ottima fattura naturalmente bio. Per il dessert ci siamo affidati alla sapienza di Sabrina.Che altro dire, provatelo Noi lo Straconsigliamo. Corrado&Monica e MeK

Ottima accoglienza, con personale simpatico. I tortelli erano buonissimi e i salumi abbondanti e ricchi di sapore. Contesto molto piacevole, ai bordi del parco. Il menù è limitato ma è appropriato al luogo e direi anche una garanzia di freschezza :

Personale molto cordiale, cibo buono ed ambiente molto accogliente. Hanno consigliato delle birre da abbinare alle varie portate. Buona alternativa ad un pic nic. Consigliato!

Da circa un anno c'è la Nuova gestione del ristorante rifugio del monte Fuso,di Sabrina e Luca. Staff accogliente Buoni i piatti sia primi che secondi...e ottimi i dolci fatti in casa.Prezzi nella norma.Consigliato

Per la prima volta in questo ristorante dopo una bellissima passeggiata nella natura con la mia splendida famiglia...locale molto tranquillo...parcheggio a pochi passi sia per auto che per camper...puoi mangiare sia all interno che all esterno. Abbiamo scelto un po' di antipasti e dei primi, tutto molto buono. Prezzi giusti e onesti.. personale molto gentile e simpatico..lo consiglio. Inoltre, Vi consiglio di prenotare qualche giorno prima, potreste non trovare posto quando andate su. Dimenticavo prima di andare via , chiedete di assaggiare qualche buon liquore come Camomillo o il Maria Luigia. Non ve ne pentirete...Alla prossima...