Menukaart - De Bakermat
Menukaart
Een volledig overzicht van alle 76 maaltijden en drankjes vind je hier op het menu van De Bakermat uit Ninove.
Waar smaak en verfijning samenkomen, nodigt De Bakermat in Ninove je uit om hun zorgvuldig samengesteld menu te beleven. Van het fluweelzachte Brie de Meaux tot de verfijnde King Crab en de klassieker Dame Blanche: elk gerecht vertelt een verhaal. Laat je verleiden door verrassende snacks, meesterlijke tartaar en onweerstaanbare desserten, geïnspireerd door het lokale seizoen en ambacht. Ontdek hoe traditie en innovatie hier hand in hand gaan, recht in het hart van Leopoldlaan 95.
Eten afbeeldingen
Menukaart
Dranken
Geselecteerde WijnenWijnen
Aangepaste Bob-Wijnen Smaaknuances 2016 Spanje Mestizaje-Dop Tierra De Terrerazo 2016 Italie Poggio I Soli-Igt Toscane 2015 Californië Zeetong 2012 Frankrijk Vacherin Mont D'or/Savooikool Appel 2017 Italie Moscato D'asti LodaliMenu
Menu 5 GangenSnacks
Flandrien Grand CruOpen Sandwich
Brie De MeauxHoofdgerecht
PatrijsFromages
SoumaintrainHoofdgerechten
Tarbot Ribeye Uruguay Grain-FedVoorgerechten
Gebakken Eendenlever Sint-Jakobsnoot Supplement Royal Belgian Caviar Gamero Rosso Carpaccio 50G Royal Belgian Caviar Pomme Moscovite Sint-Jakobsnoot Carpaccio Oosterschelde Kreeft GegratineerdAntipasti - Crudo Di Mare
Gillardeau OesterKaasselectie / Franse Kazen
Saint Maure De Touraine Comté 18M Fourme D'ambert Au SauternesSuppleties
Madeirakaart (Supplementair)Selection De Fromages
Bonde De Gatine Wavreumont Blu Di Bufala Moscato Aop Le Claousou Crémeux De Mont-St-Michel La Trappe EchournacKaasselectie
Le Fougerus Cendre Belge Le Sablé De Wissant Bleu Des Causses AocBelgische Kaasselectie
Keiems Bloempje Bio Pas De Bleu Bio Witte Van Rotselaar BioAperitief & Hapjes
Risotto & Prei Kalfzwezerik Cepes & Truffel Allram Riesling Osietra Kaviaar & Citrus Le S Des Poéte Sauvignon Blanc Bagle Chardonnay E Enemigo Bonarda Patrius Ganzenlever & Kweepeer Perzik, Vanille & Pistache Selectie Madeira (Suppl.) Artisanele HoevekazenDesserts
Wittechocolade/Baileys/BladerdeegSmaaknuances
Zeebarbeel Noedels Tarbot Fregola Sarda Kalf SchorseneerMenus And Wines
Kaas Ipy NagerechtOngecategoriseerd
Chimay PoteaupréCheeses
Le MaréchalKazen
Artisanale Kazen Geaffineerd Door Kaasmeester CallebautCheese
Belgische Kazen
FAQ
Ja. Bekende keuze is het Smaaknuances 7-gangenmenu waarmee de chef verschillende kleine, uitgewerkte gerechten presenteert.
Ja. De sommelier geeft deskundig wijnadvies en begeleidt enkele gangen met bijpassende wijnen.
Ja. Creatieve mocktails en alcoholvrije alternatieven worden aangeboden en krijgen positieve vermeldingen.
Ja. Er wordt een attractieve 'trolley van lekkers' gebruikt om het dessertmoment stijlvol af te sluiten.
Ja. Vis en zeevruchten behoren tot de highlights, met vermeldingen van krab en andere zeevruchten-specialiteiten.
Verschillende vleesgerechten worden geserveerd, waaronder steaks, varkens- en gevogeltebereidingen, vaak verfijnd en in kleinere, gastronomische porties.
