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Feedback gevenUnser Ziel war es am Samstag Abend in einer gemütlichen Weinstube elsässische Küche zu geniessen. Wir hatten uns über den Michelin und TripAdvisor informiert, L´agneau d´ or ausgewählt und einen Tisch reservieren lassen.Die Weinstube entsprach unseren Vorstellungen. Wir bestellten elsässische Gerichte mit Sauerkraut und einen offenen trockenen Riesling. Der Wein sagte uns sehr zu. Das Essen leider nicht. Insgesamt geschmacklos und das Sauerkraut, so als ob es direkt aus der Verpackung verwendet wurde. Die Ententeile waren geschmacklich nicht als solche zu identifizieren und die Entenleber zu lange gebraten. Auf weitere Bestellungen verzichteten wir. Zum Abschluss mussten wir noch übermäßig lange auf die Rechnung warten.
Petit restaurant (moins de trente couverts) où il vaut mieux réserver si l'on veut dîner en ce mois d'août (il est dans tous les grands guides). Petite salle bien décoré, service aimable et efficace, carte réduite de bon augure!Nous avons pu déguster une bonne choucroute servie avec sept viandes. Avec de l'eau, du vin et un café, compter moins de 25 euros. Pas de superflu, mais plus que correct.
Bonne winstub. La cuisine, sans prétention, est bien réalisée. De bonnes spécialités Alsaciennes ( tarte à l'oignon. Presskopf, Leverkneppfel .. ). Les plats sont copieux. Le service est très bien. Seul petit bémol, il manque une climatisation.
Winstub traditionnelle, au cadre typique simple et authentique. On se sent chez soi.La vraie Stub devient chose rare.La cuisine est parfaite, de très bonne qualité, simple mais délicieuse. Le service est irréprochable et parfaitement huilé, la patronne aimable, efficace. L'ambiance du restaurant permet de passer un moment très agréable. Cadre propre et soigné.Le soin apporté aux plats cuisinés avec intelligence et bon goût donne une vraie impression de professionnalisme. Les cuisines pourtant à côté de la salle, semblent parfaitement orchestrées. La cuisine est un vrai métier, et ici règne le charme de l'authentique alsacien, raffiné et simple.Adresse à recommander.Le cordon bleu de veau est succulent et la tête de veau sauce ravigote parfaite. La glace banane au rhum et chocolat un régal. Seul regret ne pas avoir testé la tarte à l'ananas.
Effectivement, je suis surpris par tous ces élogesidéalement situé à quelques pas du centre ville, ce restaurant sent bon la tradition.L'intérieur confirme ma première impression mais, l'accueil m'a quelque peu refroidi Nous avons été servi avec générosité néanmoins je n'ai pas été transporté par le délice des mets, dommage... Aller au restaurant, c'est trouver ce qui nous manque chez soi, ce n'a pas été le cas
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