A La Croisee Des Vignes - Objat

The lunch is prepared home, good, family cuisine.interesting selection of wines of property. entrance, dish, dessert: you go back ready to nap!

I'm not used to easily deciphering 5 bouboules at the restaurants visited, but I have to say that if I could put 6 them, I would certainly not have hesitated. for a simple reason: the plate is composed of what one should eat every day, namely a balanced meal, without superfluous fat, prepared with the love of cooked products. all prepared dishes are made at home (with the exception of ice to dessert), and it can be seen immediately when you get the plate. For example, take the Creole rice: even a palate that is not so sharp will decorate the red onion, curry, green and red peppers, fresh Espelette chili pepper and saffron, the proportions of which are so well adjusted that no ingredient that dominates or crushes the other. Medal reviews, the choice of the menu is limited to 2 entries, 2 dishes and some desserts. but it's the freshness ransom. That is why I conceive that it is desirable to book in advance and to find out what is proposed for...12 euros wine included! at this price, there must not be much waste in the kitchen. Other flats: the parking lot is a little bit small, the dining room makes a little garage due to its raw concrete floor covering, the tables and chairs are disparate, and the outside walls not yet crepi. On the other hand (and that's a good idea), I was able to observe that there was an electrical outlet at the foot of the table. RAS clean side of the sanitary.

Very nice home Very good advice... I highly recommend

Good morning, Very welcoming place. The choice is there The management is: very warm, helpful, commercial, gives good advice

Je n'ai pas pour habitude de décerner facilement 5 bouboules aux restaurants visités, mais je dois dire que si j'avais pu en mettre 6 je n'aurai certainement pas hésité. Pour une raison toute simple : l'assiette est composée de ce que l'on devrait manger tous les jours, à savoir un repas équilibré, sans gras superflu, préparé avec l'amour des produits cuisinés. Tous les plats préparés sont faits maison (à l'exception peut être de la glace au dessert), et ça se voit de suite lorsqu'on vous apporte l'assiette. Prenez par exemple le riz créole : même un palais peu affûté y dénichera l'oignon rouge, le curry, les poivrons verts et rouges, le piment d’Espelette frais et le safran dont les proportions sont tellement bien ajustées qu'aucun ingrédient qui ne domine ou n’écrase l'autre.Revers de la médaille, le choix du menu se limite à 2 entrées, 2 plats et quelques desserts. Mais c'est la rançon de la fraîcheur. C'est pourquoi je conçois qu'il soit souhaitable de réserver à l'avance et de se renseigner sur ce qui est proposé pour...12 euros vin compris ! A ce prix, il ne doit pas y avoir beaucoup de gaspillage en cuisine.Autres bémols : le parking est un peu petit, la salle à manger fait un peu garage en raison de son revêtement de sol en béton brut, les tables et les chaises sont disparates, et les murs extérieurs pas encore crépi. Par contre (et ça c'est plutôt une bonne idée), j'ai pu observer qu'il y avait une prise électrique au pied de la table.RAS côté propreté des sanitaires.