Cibum - Oristano

Salumi e formaggi sono di una qualità eccellente. Ambiente piccolo, tranquillo e cordiale. Prezzi abbastanza nella norma. Unica pecca, se prendi il tagliere di salumi e formaggi, a partire dal secondo cesto di pane, quest'ultimo viene pagato 1,50 ogni volta che viene richiesto. Premetto che non ce l'hanno fatto pagare (abbiamo preso il tagliere da 4 persone (50 euro ma inevitabilmente tendi a prestare attenzione a quanto pane stai mangiando il che abbassa la qualità dell'esperienza.

Locale carino, ma piccolo. Ci sono anche tavolini e posti a sedere all'esterno. I prodotti serviti sono di qualità eccellente, il personale cortese e competente, spiega la provenienza di ogni prodotto, consigliando anche l'ordine di consumazione e gli eventuali abbinamenti di vini e birre.

Posticino carino, a due passi dal centro, fanno delle 'pinse ' favolose, oltre a quelle del menù, ne hanno sempre una 'del giorno ' con ingredienti che seguono la stagionalità.. Ottimo posto dove mangiare qualcosa di alternativo a Oristano, gli ingredienti sono ricercati e di qualità, il menù non è ampissimo (per me un pregio) ma c 'è una scelta più che adeguata, anche per quanto riguarda le bevande. Unico neo i pochi posti, che spesso non permettono un pranzo o cena all 'ultimo momento... sempre meglio prenotare.

In assoluto la pinsa più buona che abbia mai mangiato. Un mix di sapori diversi. Consiglio la culurgiones, guanciale, crema di patate e pecorino. SUPREMA! Anche la pinsa del giorno (stracciatella, acciughe, rucola, pomodorini e scorza di limone) una bontà unica! Il tutto condito dalla simpatia e professionalità del personale. Un must se si va a Oristano, una garanzia.Grazie!

Posto scelto 5 minuti prima di arrivare ad Oristano e ne è valsa la pena. Nonostante il locale abbia spazi ridotti abbiamo trovato un tavolo. Il tagliere ordinato era quello 'semplice ', figuriamoci come sarebbero stati gli altri Prodotti freschi e saporiti di ogni zona! Meraviglioso! La pinsa del giorno con abbinamenti invitanti molto buona ma non c 'è l 'abbiamo fatta a mangiarla tutta dopo quel tagliere. Servizio veloce e pulito, preparazione dei piatti con maestria di prodotti genuini affettati al momento a vista. Notare la 'fantasia ' per l 'arredamento, molto particolare e geniale. Ottimo!