Storm - Ostend

Derde passage en alweer een topavond gehad. Heerlijk eten. Zuivere eerlijke keuken. Een stralende bediening, ongedwongen, warm, alert en attent. Voor ons eigenl... Lees verder Derde passage en alweer een topavond gehad. Heerlijk eten. Zuivere eerlijke keuken. Een stralende bediening, ongedwongen, warm, alert en attent. Voor ons eigenlijk de perfectie.

Gisteren zijn we gaan eten bij Storm in Oostende en wat een topervaring! Vanaf het eerste moment werden we heel warm ontvangen door de gastvrouw. Ze is super li... Lees verder Gisteren zijn we gaan eten bij Storm in Oostende en wat een topervaring! Vanaf het eerste moment werden we heel warm ontvangen door de gastvrouw. Ze is super lief en spontaan, we voelden ons meteen welkom. De kok kwam elk gerecht persoonlijk voorstellen. Dat gaf echt een leuke en persoonlijke touch aan de avond. En het eten… gewoonweg heerlijk! Elk gerecht was met zorg bereid en we hebben er oprecht van genoten. Het was zo lekker! Het totaalplaatje was echt top. Ook de setting is heel gezellig en sfeervol, ideaal voor een ontspannen avond uit. Wij komen hier zonder twijfel terug!

Een super leuke en gezellige culinaire ervaring. Lekkere wijnen mooie en lekkere gerechtjes. Chef en gastvrouw lief en vriendelijk. Warme gezellige sfeer. Ze he... Lees verder Een super leuke en gezellige culinaire ervaring. Lekkere wijnen mooie en lekkere gerechtjes. Chef en gastvrouw lief en vriendelijk. Warme gezellige sfeer. Ze hebben er een extra klant bij. Dank S Dank M Ik had een geweldige avond Buurman Patrick en lias Trikke

Top ervaring van begin tot einde. Gezellige kleine zaak waar je volledig in de watten gelegd wordt door de chef en de gastvrouw. Wij komen zeker en vast terug! Lees verder Top ervaring van begin tot einde. Gezellige kleine zaak waar je volledig in de watten gelegd wordt door de chef en de gastvrouw. Wij komen zeker en vast terug!

Op zaterdag 7 maart vierden we met een huwelijksbon onze verjaardagen uit februari en maart bij Michiel Rabaey en Nathalie Hiele in Restaurant STORM, Oostende.... Lees verder Op zaterdag 7 maart vierden we met een huwelijksbon onze verjaardagen uit februari en maart bij Michiel Rabaey en Nathalie Hiele in Restaurant STORM, Oostende. We kozen het Hoogtij 5 gangenmenu en werden ongelooflijk in de watten gelegd met creatieve, duurzame gerechten op basis van verse Noordzeevangst recht van de haven voor de deur. Het menu begon met Mooie Meid (millefeuille tomaat krulandijvie), gevolgd door Catch of the Day (risotto groene kruiden Parmezaan), Noordzeekrab (cannelloni champignon lavas), Koolvis (aubergine zwarte look pastinaak) en Witte Chocolade (citroen mascarpone meringue). Elke gang schitterde met dagverse vis, vaak bijvangst, en lokale producten – precies wat chef Michiel als North Sea Chef nastreeft. Restaurant STORM verdient zijn Gault&Millau score van 14,5/20 in de 2026 gids dankzij deze verfijnde, zee gerichte keuken en warme service. Twee kleine tips: Chef Michiel, oefen je Spaans verder – mijn vrouw (moedertaalspreker) vroeg het en je kwam los met verhalen uit Spanje. Je deed immers stages in diverse Spaanse sterrenrestaurants om je vakmanschap te verfijnen. ​Hij werkte onder meer in El Celler de Can Roca (Girona, 3 Michelin sterren, 2014), Lasarte (Barcelona, 3 Michelin sterren, 2011), MO (Barcelona, Joan en Jordi Roca, 2010), Disfrutar (Barcelona, Oriol Castro, 2015), El Poblet (Denia, Quique Dacosta, 2009) en Mugaritz (Errenteria, Andoni Luis Aduriz, 2008). En tip 2... bezoek het toilet voor een unieke ervaring die ik niet verklap. Absoluut 5 sterren – doe zo voort, topadres aan de Oostendse vissershaven!