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Feedback geven小樽で食べられるすみれ系ラーメン 。場所はなんたる市場内。駐車場には困りません。結構ならんでいますが、回転率がものすごく良く、次から次と進みます。並び先客五名で、着丼まで15分ほどです。早い。帰り際には20人ほどの行列に。こんだけ回転率良ければ待ちも苦労せず。お味は安定の旨さですよ。味噌ラーメン頼みましたが、こってり塩分強めの生姜効いた味噌ラーメン。まさにすみれ系。飲みやすいスープに、札幌ちぢれ麺が合うこと。チャーシューのボリュームも納得。 ネギやめんまはもう少し欲しいところですが。結局全部飲み干してその後喉の渇きもないし、完璧なラーメン !
Great miso flavor. Make sure you add tamago. I've had better chashu, that was the only real complaint.
Excellent ramen. Old style as well as usual offerings
When I went shopping at the Minamitaru Market, there was a line and it was before 11:00, so I went in after I finished shopping at the market. As it seems to be a popular ramen shop, it was almost full and we were lucky enough to be seated without waiting. I ordered soy sauce ramen and old-fashioned ramen light soy sauce flavor . Both soups had a taste that I liked, but the old-fashioned one felt a little lacking in punch. I would like to stop by when I go to Otaru again. Original 南樽市場に買い物に行くと、行列ができていて11時前なので並んでたので、市場で買い物が終わってから入ってみました。 人気のラーメン店らしく、ほぼ満席で我々は運良く待たずに座れました。 注文したのは醤油ラーメンと昔風ラーメン 薄口醤油味 で、麺は醤油の方は熟成中細縮れ麺、昔風の方は細麺でした。 スープはどちらも、好みの味でしたが、昔風の方はパンチが少し足りない感じでした。 また小樽に行ったら寄りたいと思います。
One of the best miso ramen ever had. Could be better than sumire in sapporo. Excellent.