Al Brillo Parlante - Palestrina

Siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questo pub/ristorante nel cuore del centro storico di Palestrina. Raggiungerlo in macchina non è molto agevole, ma si riesce. Gli impiattamenti e le porzioni sono gourmet. Quello che mi ha colpito di più è il servizio molto veloce e cordiale. Non posso dare il massimo perché nella pasta mancava totalmente il sale. In ogni caso ritorneremo.

Siamo andati lo scorso mercoledì sera per un compleanno.. all'inizio non c'era nessun altro al locale quindi pensavamo di prendere una cantonata invece....antipasti super, pinsa super carciofi e guanciale , e panini. Poi c'è da dire che il ragazzo che ci ha servito non so se sia il titolare è stato molto attento, rapido, educato e professionale. Direi che nonostante sia fuori mano per un romano ci torneremo sicuramente. Comunque a tarda serata si è popolato di ragazzi ; Molto Molto consigliato. Unica nota era leggermente freddo nel locale ma niente di proibitivo.

Esperienza da ripetere. Locale molto caratteristico e rispecchia le pietanze offerte semplici ma molto curate nei dettagli. Ragazzi in sala davvero cordiali e presenti alle esigenze. Menu più che soddisfacente e piatti che deliziano il palato. Ragazzi continuate su questa strada.

Molto soddisfatti per la piacevole serata. Abbiamo preso 2 hamburger con birra, ottimi. Hanno anche un ottima cantina. Consigliatissimo da provare ci torneremo per provare le altre pietanze.

Caratteristico Risto pub nel pieno centro storico di Palestrina, ambiente piccolo ma confortevole, ampia scelta di birra alla spina e cibi locali, i fritti erano buonissimi!!!... Ottimo panino e ben presentato il dolce...